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剩菜怎么处理?胖三斤怎么办?……这些节后烦恼你有吗?

发布时间: 2017-02-14 10:40:06 来源: 浙中新报 作者: 夏斌婷

  都说过完元宵,春节就算基本结束了,但在稠州论坛等网上关于春节的话题热度持续未退。许多网友在忙着收心的同时,也在不断诉说春节假期里的故事和烦恼。其中,关于春节相亲、节后变胖等都是常见的话题。

  记者梳理了一部分网友的烦恼和相应的解决之法,希望对你有用。

  【问题一】

  过年的剩菜怎么处理

  这年算是过完了,家里人也都开始各自忙碌。可过年留下的“大鱼大肉”,却让留在家里的老人发了愁。

  这些天,家住义乌赤岸的吴大娘一打开冰箱就犯愁:“孩子们都已回城里,过年剩下的菜我们老两口一下子根本吃不完。鸡鸭鱼肉各种都有,冰箱里都装满了。”吴大娘说,饭菜剩下很多,倒掉可惜,不倒又吃不完,不知道该怎么办。

  对这一问题,不少网友感同身受,甚至有人在网上发帖征集处理剩菜的办法。

  不少人回帖留言给出了自家的建议。网友“非凡”说,过年的剩菜应该讲究留荤不留素,“因为肉菜多热两遍还能吃,素菜多热几遍就没有营养了,也没有口感,吃了对身体不好。”

  网友“平淡”说,肉菜应该吃多少热多少,不要热得太多,然后把其他的都冷冻起来。“这菜反复热,吃了后对身体不好。不过,热的时候,一定要注意把菜热熟热透。”

  网友“波比”说,肉类食物,尤其是鱼、海鲜类,再次食用前必须加热更长时间,因为空气中的有害细菌会黏附在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,如果加热不够,杀不死这些细菌,人一旦吃了,极易发生食物中毒。“剩菜剩饭最好能在5~6个小时内吃掉。一般情况下,通过100℃的高温加热几分钟,就可以杀灭大部分致病菌。如果存放时间过长,食物中的细菌就会释放化学性毒素,即使加热,对这些毒素也无能为力。”

  有一名自称职业是医生的网友给出了几点专业意见:处理过年剩菜,不要重复加热;尿酸过高者,应避免少喝高汤或炖肉汤,以免引发严重痛风;有慢性心血管疾病、糖尿病或高血压患者,更要注意不要摄取太咸或过于油的菜。

  【问题二】

  过年胖了三斤怎么办

  记者发现,近日在各大微博、论坛、帖吧里,关于“每逢佳节胖三斤”的话题热度持续升温,其中不少网友调侃自己为“年胖族”,即“只要过年,必定发福”。

  “悲了个催,人都说过年胖三斤,我是直接胖了三公斤呢!”回哈尔滨过年的网友“小刘”说,从1月28日到家起,每天三顿饭,父母顿顿烧鱼烧肉。就连吃面条,妈妈也要给她加几块排骨或火腿肉。这让她过完年足足胖了3.5公斤,“过完年,脸都吃圆了,一提吃肉就反胃。”

  网友“方放”说,过年期间,即使每天都吃消化药,也没能阻止自己胖2公斤的命运,“坐着吃饭会胖,起来上网会胖,躺着睡觉也会胖”。

  50多岁的夏先生说,一到过年过节,应酬比平时还多,家人聚会、朋友聚会、同学聚会、同事聚会……逢会必喝、逢喝必多。“我过年好不容易减平的啤酒肚这下又鼓起来了,体重也上来了。”

  当然,也有些天生就是“瘦体质”的网友则在网上晒“吃不胖的烦恼”:即使和别人吃得一样多、睡得一样多,也不经常做运动,也不易发胖,让众人大呼“羡慕嫉妒恨”。

  记者在金华市中心医院消化科医生处了解到,过年期间不少人宅在家里,运动量相对较少,加上饮食丰盛,各类高脂肪食物,如肥肉、坚果等都会带来大量脂肪,所以超重是情理之中的事。不过,需要提醒的是,节假日后若胖了三五斤,不要立马减肥,可在接下来的一周恢复正常饮食和适量运动。若体重增幅确实过大,或恢复正常饮食后体重仍无变化,则要采取科学的方法进行减肥。

  【问题三】

  过完年,狗狗不肯吃狗粮了

  除了自己的问题,还有网友在为爱宠担心。

  网友“APP用户”说,“我家的狗狗快五个月大了,过年这几天很多朋友来家里,看它讨食就喂肉给它,现在它的嘴巴被喂刁了,再也不吃狗粮,只吃肉。”“APP用户”担心那样会影响爱犬的健康,希望大家支个招。网友“芯瑜”也说,“我家狗狗也这样,不过慢慢给它改过来就好了。”

  对此,有10多年养狗经验的网友“lucky”给出了自己的建议。溺爱是对狗狗最大的伤害,部分家长为了狗能吃一点东西,追着、跑着喂,甚至把狗粮放到自己手里,一点一点喂给狗狗吃,这样是不可取的。大家不妨采取以下措施:三天为一个周期,饿它一天半,这一天半里只给清水,它叫也不要心痛;第二天中午喂它一点点狗粮,让它吃四五分饱,接着饿它;第三天中午再给它吃东西,对大狗,不限制它吃的数量,但要限制时间,一般为10分钟,时间一到就把狗粮拿走;第四天恢复正常喂。“坚持一个月后,狗狗的厌食症就会有所好转。”

  “lucky”还说,狗狗长期吃一种狗粮,有时候会厌烦,人也是如此,但不能轻易给狗狗换粮食,因为它的消化系统已经适应和熟悉了这个狗粮,换狗粮可能会拉肚子的。“可以试试一个月里设定一天只喂它平时的三成狗粮,有清水跟上就没有问题,这样能保持狗狗总是狼吞虎咽地吃东西,对身体也没有大碍。”另外,大家要注意少购买补品和零食,“爱狗不是用钱来表现的,如果想给狗狗补钙,比起买昂贵的高钙狗粮,还不如陪狗狗多跑一下,多晒一些太阳。”

  
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编辑: 童晓
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