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义乌这堂“无声”烘焙课 孩子的笑声都在空气里

发布时间: 2017-05-31 18:55:19 来源: 中国义乌网 作者: 记者 龚书弘

  中国义乌网5月31日讯(记者 龚书弘)明天(6月1日)就是六一儿童节,正当不少家长、学校都在紧锣密鼓地为孩子们准备礼物的时候,义乌一家烘焙旗舰店却提前给孩子们“加课”了。

  从始至终,课堂现场没有一点声音,用授课老师的“话”说,孩子们的笑容都在空气里。

  原来,“加课”的孩子们是来自义乌星光实验学校的聋哑儿童,一共17人。今天(5月31日)下午,孩子们受山山家的邀请,跟着师傅一起体验做蛋糕。值得一提的是,参与授课的师傅汪增建也是一名聋哑人。

  在现场,孩子们被分成了4组,汪师傅耐心地向孩子们展示如何制作水果千层蛋糕,从面包切片到涂奶油,再到最后的雕花,无不在细节中彰显温暖,在无声中表露关怀。“他在用手语告诉孩子,刮奶油的时候要慢慢刮。”星光学校带队老师告诉记者。

  据了解,义乌星光实验学校共有88名学生,均有不同程度的残疾,然而尽管如此,星光学校的孩子们十分阳光,在蛋糕制作过程中多次向老师表达自己的喜悦。

  山山家市场营销中心总监钱英告诉记者,之前儿童节,对于弱势群体往往以看望、送礼品为主,那样的方式固然温暖,但却显得很短暂。“烘焙体验课,不仅让孩子们动手动脑,而且一定程度上激发了孩子们的兴趣,授人以鱼不如授人以渔嘛。”带队老师告诉记者。

  随后,在带队老师的帮助下,记者采访了此次授课的汪师傅。他告诉记者,在做烘焙师之前,他当过厨师,也在宁波的皮衣厂踩过缝纫机,但在2006年一次偶然的机会,他踏进金华的山山家烘焙坊,被精美的蛋糕深深地吸引了,经过近1年的苦心学习,自己也具备了精湛的烘焙技艺。

  过了1小时左右,孩子们的成果一件件被完成,更有不少孩子在蛋糕上写下了自己的名字,并拍照留念。

  一名叫陈淇的孩子表示(手语翻译),自己从小都特别爱吃蛋糕,希望以后也能跟汪师傅一样,成为一名技艺超群的烘焙师。

  
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编辑: 祝璐
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