中国义乌网8月11日讯（商报记者 吴峰宇）8月8日，城西市场监管所联合城西街道食安办，对东河小学“阳光厨房”建设工作进行专项检查，要求学校加快推进相关工作，打造食品安全社会共治格局。今年以来，义乌全面推进学校、幼儿园、校外培训机构等办学单位“阳光厨房”建设工作，让监管的“阳光”照亮每一个厨房。
据了解，“阳光厨房”建设工作是我市落实食品安全“十个一”专项行动、推进省级食品安全城市创建的一项重要内容。
撑起食品安全“防护伞”
6月19日，市府办印发《落实“十个一”专项行动推进食品安全城市创建实施意见》，要求各镇街、相关部门加快推进实施食品安全战略，构建严密高效的食品安全综合治理体系，推动省级食品安全城市创建工作。
据市食安办相关工作人员介绍，“十个一”专项行动包括落实一份主体责任清单、构建一个多元化监测体系、建设一张智慧监管网络、开展一系列专项整治、发展一批现代化农业产业项目、完善一套信息公开平台、建立一套信用惩戒机制、创建一批食品安全示范站点、成立一系列宣传教育阵地、组建一支社会监督队伍。
通过实施“十个一”专项行动，我市将加快建立各项长效机制，基本形成社会各方互动、理性制衡、有序参与、强力监督的食品安全社会共治格局。
破解食品安全难题
目前，“十个一”专项行动已经在全市范围深入推进，放心餐饮示范区创建、食品安全社会监督团、食品安全排雷“百日攻坚”“你点我检”“你送我检”活动等工作都取得了明显成效。
市食安办相关负责人表示，开展“十个一”专项行动着力解决四个方面问题：一是解决食品安全谁来负责的问题。明确各镇街、各部门食品安全监管主体责任，市场主办方食品安全管理主体责任，全面梳理农(林、水)产品种植养殖主体责任清单、食品生产企业主体责任清单、食品经营主体责任清单、餐饮服务经营者主体责任清单。二是解决食品安全有效管理的问题。通过构建一个多元化监测体系，建设一张智慧监管网络，开展一系列的专项整治等手段，确保食品安全得到有效管理。三是解决食品安全信息共享的问题。完善一套信息公开平台建设，即食品生产经营企业信息公示平台、食品安全警示信息发布平台、食品安全监管信息互通平台，公开食品生产经营企业信息，不断完善食品安全信息部门互通机制，使食品安全信息公开制度化、常态化。四是解决食品安全社会共治的问题。组建一支社会监督队伍，积极引导社会各界参与食品安全治理。
为确保专项行动持续有效推进，我市要求各镇街、相关部门把“十个一”专项行动纳入重要议事日程，制定具体实施方案，并结合工作实际，及时研究解决遇到的新情况和新问题。与此同时，我市将对专项行动工作开展情况进行督查，并定期发布督查通报。
