中国义乌网12月1日讯(商报记者 骆红婷)在稠州北路上有一家名为“苏坦”的土耳其餐厅，供应着正宗的土耳其菜，每天生意都很不错，不少本地人也喜欢上了这味道。
近年来，义乌与土耳其之间的经贸往来日益频繁。据义乌海关统计，2017年1-10月，我市对土耳其累计出口额达20.3亿元人民币，同比增长22.45%。
“一双鞋垫”打开国外市场
在国际商贸城四区升通鞋垫店里，负责人叶文英正不停地敲击着键盘。“我在和一位土耳其客商谈鞋垫的款式。”叶文英说，自己从实体店零售转战义乌购、阿里巴巴等电商平台，让自己的手工刺绣鞋垫迅速打开了国外市场。“2012年，土耳其伊斯坦布尔的一位客商下了一万多元的订单，这让我感受到了互联网上的巨大商机。”叶文英和这位客商基本通过电话和网络保持长期的贸易合作关系，其产品也因此打开了土耳其及周边市场。
满城皆市，万商云集，义乌商人总能用自己的方式抢抓机遇。“如今不少经营户都在不断加大打造自有品牌的力度，这对我来说是挑战也是机遇。”在义乌从事了8年外贸生意的土耳其客商法如克·乌祖奥鲁认为，优秀的品牌将给产品带来高附加值，继而转化成可观的利润。义乌市场上的欧美面孔越来越多，这充分说明中国小商品城这一品牌在国际上的名声日益响亮，这种国际层面的影响力传播，正是品牌效应的体现。
在这样的环境下，从1992年开始卖年画至今的楼宝娟，成功让自己的“宝娟年画”品牌产品销往全球各地。楼宝娟说，品牌不是一个简单的名号，它还包含着现代化制造水准和高效运行机制，其中最重要的是拥有自主设计能力。如今，“宝娟年画”产品在国际市场上的知名度越来越高，很多土耳其客商一听是“宝娟年画”就要下单。
生意之外还有家的温暖
“刚到义乌时，一切都很陌生，和我的祖国之间存在着文化差异。”初到义乌时，土耳其商人奥兹坎感到不适应。奥兹坎说，自己有很多朋友在义乌做生意，他们总是说当地没有土耳其餐厅。2009年，奥兹坎带着新婚妻子来到义乌，很快就喜欢上了这座城市，并决定在这里开一家地道的土耳其餐厅。
为了入乡随俗，奥兹坎专门制作了一些适合义乌人口味的土耳其菜，比如小羊砂锅菜、小鸡砂锅菜、香草酱油烤小鸡等。这些菜式制作方法秉承了土耳其菜的精髓，但在口味方面更适合义乌人。奥兹坎说:“在义乌开餐厅9年，遇到了很多老乡，感觉很亲切，又有很多友善的义乌食客和朋友，这种感觉很棒。”
9年来，奥兹坎完全融入了义乌，对这座城市的感情也越来越深。如今，奥兹坎全家人都生活在义乌，成了“新义乌人”。空闲时，奥兹坎还会约上朋友去梅湖体育场踢球。
土耳其商人哈伦娶了一位美丽的义乌姑娘，义乌成为了他的“第二故乡”。哈伦说:“到哪里都能做生意赚钱，但在义乌不仅有生意，还有温馨的家庭。”
土耳其食品进入中国的最佳平台
2013年11月，土耳其驻沪总领馆副领事古珂善应邀来义访问。在义期间，琳琅满目的商品和强大的全球行销能力让古珂善对义乌刮目相看。而在义乌的大街小巷，他看到了各式各样的土耳其餐厅，在和生活在义乌的土耳其人进行深入交流后，对义乌优越的经商环境留下了深刻的印象。正是这次考察，古珂善发现义乌是土耳其食品出口中国的最佳平台。
在2017中国义乌进口商品博览会上，来自土耳其的参展商巴特将古丝绸之路上的瑰宝———土耳其彩陶手工艺品带到了现场。在中国生活了10年的巴特说:“我虽然生活在上海，但对义乌并不陌生，经常会到国际商贸城采购商品。”
除了手工艺品，在国际商贸城五区进口馆，还可以看到不少商家的货柜上都摆放着土耳其的美食。“义乌市场的中东客商很多，这些食品不仅可以分享给本地人，还可以分享给在义乌的中东客商。”古珂善说，义乌物流产业相对发达，“义新欧”平台以及完善的贸易基础，使得义乌在发展进口产业方面具有得天独厚的优势。
近年来，土耳其与义乌之间的经贸、文化交流日益频繁，不少土耳其人在义乌创业成家，遍布义乌城区的土耳其餐厅正是义乌与土耳其的缘分印记。
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土耳其共和国简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，其地理位置和地缘政治战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。
1971年8月4日，中国和土耳其建交。上世纪80年代以来，两国高层互访增多，双边关系发展较快。2012年，中国在土耳其举办中国文化年；2013年，土耳其在中国举办土耳其文化年。近几年，双边关系发展良好。
两国经贸合作稳步开展，交通、电力、冶金、电信是双方合作的重点。2015年，中国工商银行完成土纺织银行(Testilbank)75.5%股权交割，成为首家在土设立营业性机构的中资银行；中国企业联合体成功收购土第三大集装箱码头康普特码头。
