中国义乌网8月12日讯（义乌商报记者 龚献明）炎热天气，如何吃得放心?8月8日，稠江街道举行九里江商圈餐饮业五星商户授牌仪式，为评出的首批10家五星餐饮店铺颁发了五星商户牌。通过评比，树立餐饮行业的标杆，以期更好地示范引领餐饮行业的食品安全、消防安全、诚信经营等社会治理工作，促进餐饮行业的繁荣发展。
夏季高温天气，各类病原微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，食物搁置久了，不仅不新鲜还很容易滋生细菌病菌，所以“舌尖上的安全”成了很多市民关注的话题。餐饮行业的食材是否新鲜、有没有过期食品、营业环境是否卫生……自7月下旬开始，稠江街道联合当地的市场监管、行政执法、消防部门及当地社区，对九里江商圈内的100多家餐饮店按照标准进行了检查评定。在评选中，检查组以食品安全评定标准为基础，综合考虑消防安全、诚信经营、公益服务、卫生“五包”等因素，选出了第一期10家餐饮业五星商户店铺。
