中国义乌网11月27日讯(全媒体记者 张云飞 文/图)为促进红糖企业健康发展，突破红糖产业发展瓶颈，义亭镇立足职能，精心部署，优化服务，创新监管方式，全力助推红糖产业规范提升。经过10个月的“关、并、改”规范提升攻坚战，义亭现存的20家红糖生产加工单位均已完成改造提升，并已全部取得《食品生产许可证》。
“一张图”标识开启红糖产业攻坚战
今年1月份起，义亭镇市场监管所会议室的墙上就挂上了一张“红糖产业综合治理和规范提升攻坚作战图”，对红糖厂改造提升任务进行逐人逐项分解，上面明确罗列了各厂负责人、地址、电话等信息，每家村办糖厂配备一名专职干部，负责了解村民需求和跟进改造进度，并明确每月要在任务表上更新联系糖厂，并且在表上备注改造提升进度。
义亭牢牢把握“取证方可生产”的法律底线，持续释放“要搞红糖加工必须改造取证”的强烈信号，为17家无证村办红糖谋划了两条出路，一是停产拆除不再榨糖，二是改造取证合法生产。最终，选择改造提升的村办糖厂10家，由于经济成本等因素选择拆除或不再榨糖的7家。
“一条龙”办事提供全方位服务
根据各村(居)红糖种植面积、糖厂经营历史、群众参与意愿等不同情况，因地制宜提供产业集聚、个人承包、原厂改造、村企合作、村村联建五种改造模式供各村办糖厂参考应用。
结合“三服务”，义亭镇干部利用周末跑现场、日常糖厂指导的契机，走村居、访农户、看糖厂，主动上门送服务，宣传取证生产益处，算清改造经济账，逐户消除糖农疑虑，并主动对接专业服务机构和局相关科室，为改造糖厂提供取证指导和技术改造现场指导。
在红糖厂申请办理食品生产许可证后，工作人员积极对接，加快审批许可节奏，力促企业尽早取得食品生产许可证，并在获证后第一时间将食品生产许可证主动送到企业主手里。
“一张网”监管确保红糖质量
“一牌两档”，促进企业自律设立“一牌两档”:信息公示牌、企业自律档、监管服务档。全过程跟踪监管服务，全面了解辖区红糖生产经营单位生产经营情况，及时发现存在的问题，方便消费者进行质量监督和消费维权，倒逼企业落实责任主体，不断规范经营行为。
“为确保24小时对红糖生产企业进行全方位的监管，引导红糖生产加工单位在生产加工场所装上高清摄像头，借助互联网开展线上智慧监管。”义亭镇负责人介绍。
同时，采用联动共治开展义亭红糖厂红黄旗竞赛活动，成立考核小组进行集中考核，不定期对红糖生产企业的生产管理、环境卫生、安全生产等开展日常检查，确定优秀红糖厂和落后红糖厂，分别授予红黄旗，并通过微信公众号等通报考核结果。
