中国义乌网12月3日讯（记者 陈云峰 编辑 童荟颖）菰米，又称为雕苽，长约2厘米的黑褐色果实，具有很高的营养价值。西周的时候在我国有广泛的种植，有着3500多年的历史。义乌种粮大户吴高松跟朋友的一次聚会中，了解到这款历史悠久的大米，从此就有了种植这种大米的想法，让朋友带了几斤菰米的种子，2018年开始小规模的试种。
吴高松说，种植菰米难就难在采集，菰米有“熟一粒掉一粒”的特性，产量低，收集难度大。从育苗、插秧、管理、收割、晒场，全部都采用手工操作，而且亩产量只有300公斤，只有杂交水稻的三分之一。其加工后的成品率更低，与一般的杂交水稻相比又低了一成左右，这种米的市场价格大约在50元一斤。
“我现在主要把菰米拿给熟悉的人试销。”吴高松说，如果效果好，明年他会扩大种植规模，让更多人都能尝到菰米。
