中国义乌网11月12日讯(记者 陈文卉 通讯员 陈冠旭 编辑 童晓)近日,义乌市新惠饭店的负责人苏建飞又多了一重身份。苏建飞是上溪镇餐饮自律小组的组长,现在又成了餐饮行业文明劝导员,负责劝导到店顾客文明消费。
就在11月11日,上溪镇召集全镇各餐饮自律小组组长、副组长召开了餐饮行业文明劝导员倡议会,由镇市场监管所、派出所、交警中队等部门共同为这些餐饮店经营户发放“上溪餐饮文明消费提示牌”。并将各小组组长、副组长聘请为餐饮行业文明劝导员,对到店顾客开展餐饮文明消费劝导,倡导合理点餐、杜绝浪费,使用公勺公筷,拒绝酒驾醉驾、“黄赌毒”等,营造文明和谐的餐饮消费环境。
到会人员在上溪餐饮文明消费提示牌上郑重签下自己的名字,并在店内上墙。
会后,劝导员们立刻“走马上任”,走进各餐饮店内发放餐饮文明消费倡议书。
据悉,餐饮自律小组是上溪镇推动餐饮行业管理革新的重要举措。餐饮自律小组由上溪镇市场监管所统筹,选拔部分积极热心的餐饮店经营户担任组长,并下放部分权力给他们,以组长组员互相监督、共同促进的小组形式,着力构建“自我管理、自我约束、自我监督”的餐饮行业自律工作机制。
上溪镇首个餐饮自律小组是镇中餐饮自律小组,成立于2018年9月。后续将全镇餐饮店按经营地址划分区块,最终成立了11个餐饮自律小组,将全镇360余家餐饮经营户均纳入小组管理。餐饮自律小组以所会店开、随机检查等方式,有效督促组内餐饮经营户自觉规范经营,取得良好效果。
现在,餐饮自律小组还将肩负起餐饮文明消费劝导的责任。“劝导顾客文明消费是对顾客负责,也是对我们自己负责。”苏建飞说道。
上溪镇市场监管所相关负责人表示,下一步将把所有餐饮自律小组组员都发展成为餐饮消费文明劝导员,调动每一位餐饮经营户的积极性,在顾客到店就餐这一最佳餐饮文明消费宣传时机,积极进行正向引导,弘扬餐饮文明新风。