小餐馆倡导厉行节约，文明用餐
中国义乌网9月1日讯(义乌商报记者 余依萍)习惯了每日为生活奔波，越来越期盼能换一种生活方式。比如有一个属于自己的院子，种满鲜花和绿植，然后开一间不大不小的餐厅，与客人一道分享美食……既有“烟火气息”，又有“诗和远方”，这样绿意盎然的生活，正在金华市“绿色家庭”获得者施云彬家中成为现实。
8月29日，记者来到位于廿三里街道通宝北区4幢6号，沿着鹅卵石铺成的小路，走进施云彬家的小院，首先映入眼帘的是两棵挺拔的罗汉松，精致的盆景错落有致地摆放在院中，串成一根美丽的“绿项链”。
“这些年，我实实在在感受到了绿色发展带来的红利，也对共同富裕有了更加深刻的认识。”两年前，原本在外经营酒店的施云彬夫妻俩，乘着美丽乡村建设的东风，回到廿三里家中经营起了一家小餐馆，日子是越过越红火。让客人在用餐时，既可以享受美食，又可以享受视觉体验，这也是施云彬用心装扮小院的初衷。
“绿色环保，从我做起。”对于施云彬家庭来说，这不仅仅是一句口号。一直以来，施云彬把营建“绿色家庭”作为家庭建设的主要目标，勤俭节约、生态环保也是其夫妻俩致力传承的家风。“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。父母从小就告诉我要勤俭节约，我们家也一直传承着厉行节约的习惯，从不浪费。”良好的家风也在日常生活中潜移默化地滋润着一家人的心灵，他们也把这样的绿色理念贯穿于餐厅的经营和管理过程中。倡导文明用餐，做好垃圾分类，从自己家做起，从点滴做起。
“在这家餐厅用餐，我觉得十分舒心和放心。一眼望去，餐厅门口布满了各色绿色植物，餐厅还推出了一系列光盘行动、公勺公筷的宣传活动，倡导大家节约粮食，文明用餐。”来餐厅就餐的王女士对记者说。
据了解，自加入廿三里街道反食品浪费联盟以来，施云彬一家人每次在客人点菜时，总会主动提醒消费者适度适量点餐、将剩餐打包带走，引导消费者点餐时兼顾“好”与“省”，倡导勤俭之风，反对奢侈之行。施云彬告诉记者，现在餐厅里打包盒的供应量明显上升，餐后打包的观念已经深入人心。
“我觉得‘绿色家庭’不仅仅是家里面的绿色植被多，给生活做减法、减少各种浪费也是一种‘绿色’。”施云彬说，要形成勤俭节约、绿色生活的好风气，需要无数个“绿色家庭”的参与，他也希望用自己的实际行动去感染、去影响身边的人，让大家一起增强环保意识，践行简约低碳生活。
