最近，
一位女演员在微博上发布了一则视频，
呼吁大家不要吃肉，
改吃素食。
“为了不伤害生命不再吃肉”
为了向大家推广吃素
女演员在微博上放了一则宣传片，
片中有不少知名面孔，
纷纷为素食主义站台。
里面另一位女演员
也提到了自己的吃素经历。
宣传片的中心落点则是呼吁，
为了不伤害其他生命，
请大家不要再吃肉。
评论区中，
其他明星对她推行的素食观点表达了支持。
现代版“何不食肉糜”？
这一番有关“吃素”的摇旗呐喊，
却并没有得到网友们的认可。
女演员微博下的
1.3万条评论几乎全是嘲讽。
有网友吐槽，
明星为素食主义站台，
是现代版“何不食肉糜”：
明星或许有专业的营养师进行规划，
但普通人需要保证肉蛋奶的日常摄入
才能做到营养均衡。
更有网友提出质疑，
认为长期吃素容易营养不良，
明星利用自己的影响力大肆宣扬吃素
对于没有辨识能力的青少年来说，
是一种不负责任的引导。
还有网友对于片中的宣传方式感到不适，
认为他们的说法缺乏科学基础。
也有网友觉得明星“管太宽”，
无论吃素还是吃肉，
都是个人选择，
明星在宣传片中明示暗示
吃肉是残忍的行为，
无异于道德绑架。
更有网友放出宣传吃素的演员们
对肉食大快朵颐的照片，
认为他们“在现实里演得比在剧里好”。
总而言之，
明星这一波倡导吃素的输出，
效果适得其反。
素食真的哪哪儿都好吗？
在当今多元的饮食文化中，
素食主义成为一种新潮流，
不少人认为肥胖、
糖尿病、血脂异常等慢性病都与肉食相关，
素食就等于养生和健康。
一般来说，
素食者通常分为两种，
一种是不吃肉
但吃蛋类和牛奶的“蛋奶素”；
另一种是完全不吃动物性食品的纯素食者。
诚然，
长期保持素食习惯
对身体有很多积极的影响，
比如吃素的同时避开了不健康的零食，
就可以有效减重。
很多素食者也表示，
吃素之后最大的变化是皮肤更加光滑、
皮肤状况明显改善。
然而，
素食不完全等同于健康饮食。
专家表示，
吃素很难达到营养均衡，
非营养专业的人群食素，
最易出现微量元素补充不足，
导致人体内优质蛋白质缺乏，
只有平衡健全的营养，
才是健康的基石。
素食主义者，
应该跳出简单的“吃或不吃”的惯性思维，
增强整体营养意识，
寻找最佳的均衡饮食方案。
素食者的“健康原则”
简单吃素可能导致更多健康问题，食素人群应遵循以下四点“健康原则”：
坚持食物分类。在主食中尝试添加1/3的粗粮，以避免或缓解细粮食用过多带来的高血糖问题。
定量蔬果。每天蔬菜最好在500克以上，其中深色蔬菜需占50%以上。
适度吃肉。每天所需要的畜禽肉量是本人一个手掌的大小及厚度，尽量选择白肉(鱼虾、海鲜等)。
控制油盐。每日油的摄入量为25到30克，盐的摄入不要超过6克，少用或不用味精、味极鲜、含有添加剂的酱油等调料。
尤其在后疫情时期，
大家都更应该注重营养均衡，
以提高身体的免疫力。