消费者挑选商品。见习记者孙航宇摄
副食品市场“一扫三查”有序入场。见习记者孙航宇摄
昨日零时起，义乌全面恢复常态化疫情防控，各生产经营场所、市内公共交通等全面恢复。在做好疫情防控的前提下，市民陆续开启正常生产生活，各行各业有序推进复市复工复产，加快发展步伐，商城最熟悉的热闹如常归来。
副食品市场、果品市场销售旺
昨日，副食品市场、果品批发市场内外再现人声鼎沸的景象。
副食品市场一楼国能酒行，经营户杨春辉一大早就接待了好几批采购喜庆礼品的客人，“马上就到农历八月了，正是举办婚礼庆典的好日子。义乌订婚有挑十八担的习俗，里面会放各种酒类和饮料。”早在8月21日，义乌部分区域解除静默管理后，杨春辉的仓库就已经开始接单，每天要往外发好几车货。
场内熟悉的拖车声不绝于耳。在黄荣永的店铺前，等候拿货的拖车排起了队。“送货都来不及。”黄荣永经营饮料生意已经有30年，像这样火爆场面，只有春节前才会有。“我们客户主要是义乌城区的小卖部、批发部，有客户8点不到就来候场。”黄荣永初步估算，当天上午，他们已卖出4000多箱酒水饮料，营业额达10多万元。
“你们看，都卖空了。”骆春华在副食品市场二楼销售火腿肠等产品，一个早上，1000多箱火腿肠全部卖光。据骆春华介绍，静默管理期间，他们也没闲着，主要承担政府“暖心套餐”的部分保供工作。“现在仓库里货品很齐全，我们也将及时补货，让采购商在店里就能够挑选满意的商品。”骆春华虽然戴着口罩，但依然掩饰不了激动的心情。
果品批发市场内也是同样忙碌。市场内摆满了各式各样的新鲜水果，经营户朱春芳早上6点就到店里，先对场地进行了消毒。“货到了之后，我在微信上通知老顾客市场恢复营业，然后开始送货，上午9点前已经送出100多箱水果。”
据义乌农贸城相关负责人介绍，副食品市场、果品市场复市首日市场开门率近85%，人流量约2.7万人次。为做好疫情防控，市场严格执行“一扫三查”，同时入场者须持48小时内核酸检测阴性证明。市场提前进行环境核酸采样、消杀等，经营户凭24小时内核酸检测阴性证明开门。管理员还不定期在市场内进行巡查，督促戴好口罩，并对不执行口罩管理的经营户给予警告、扣分、停业整顿等措施。
从市场集团获悉，截至昨日，市场集团旗下13家专业市场和51家集贸市场已正常营业。
外卖小哥送餐忙
“你有新的外卖转送单，请及时查收。”“我来新订单了，先走了。”昨日上午，在下王四区的美团站点，外卖小哥们的手机不断响起有新订单的提示音。接到订单后，外卖小哥戴上头盔和口罩匆匆离去。
据站长周彪介绍，义乌分区域逐步解除静默管理后，骑手们也于8月20日正式复工，外卖服务逐渐回到正轨。为了确保安全，骑手每天上工前都必须测体温，进行核酸检测。另外，所有骑手都采取无接触式配送，顾客点的餐食、饮品等一律放置在指定位置，再由顾客自取。
“我们站点有150名骑手，受疫情影响，有些骑手还在隔离，有些骑手此前回了老家，所以现在复工率有75%，接下来我们会吸收新人，部分骑手也回来工作，预计8月26日会达到100%的复工率。”周彪说，餐厅恢复堂食之后，订单量还会继续增加。
尽管外卖订单量还没有恢复到正常水平，外卖小哥却依然忙个不停。“现在有些小区路口还没开放，我们只能绕路走。以前晚上8点能结束一天的工作，而前一天送完最后一单已经是晚上11点了。”外卖小哥徐祥盛说。
石劲松经营了一家重庆小面，他告诉记者：“我们店刚恢复营业的时候还不能堂食，除了一些老顾客会来店里打包，其他基本以外卖为主，每天午餐仅饿了么平台就有40多个订单，而往常只有十几单。”
餐饮安全不放松
“在做好‘一扫三查’疫情防控的同时，还要严格把好食品安全关，保护消费者健康。”昨日，餐饮单位恢复常态化的第一天，市场监管局稠城所执法人员来到复工的餐饮店开展检查。
执法人员对餐饮店的进销货台账进行了检查，重点检查了部分保质期较短的原辅料，以及开封后限时使用的食品原辅料，提醒餐饮单位严格按照保质期使用。同时，执法人员还提醒安装了阳光厨房摄像头的单位，复工后及时开启摄像头，让后厨在“阳光”下运行，接受社会公众监督。
检查中发现一些餐饮店存在冷柜食材混放等问题，执法人员当场责令整改，并在餐饮自律工作小组微信群内通报相关情况，让未复工的餐饮店及时掌握信息，做好复工准备。执法人员表示，我们坚持成熟一家开放一家的原则，仔细检查每一家复工餐饮店的从业人员核酸检测、“一扫三查”落实、场所卫生和食品安全情况。
据了解，市场监管局将持续在全市范围内开展餐饮食品安全检查，守好餐饮安全底线，让消费者吃得放心，为义乌餐饮常态化运行做好保障。
