中国义乌网4月25日讯(记者 陈佳琪 编辑 童荟颖)进入4月,随着天气渐暖,新鲜的时令水果相继上市,樱桃、桑葚、枇杷、榴莲等一批时令水果抢占市场“C”位,义乌市民的“果盘”逐渐丰富起来。
本地樱桃可尝鲜 榴莲意外备受欢迎
4月24日,记者来到义乌市果品批发市场,不少店铺内显眼位置都摆放着本地新鲜樱桃。“我们每天凌晨12点起来采摘,5点左右到市场售卖,差不多9点就能售完。”专做本地水果生意的陈明海表示,由于樱桃不易保存,每天需要现采现卖,顾客往往提前预定。价格按大小20到25元每斤不等。
而在另一家店铺,与本地樱桃价格差别不大的山东樱桃也开始“露面”,价格比本地樱桃略高。该店主介绍,山东樱桃品种较多,像美早、水晶、布鲁克斯,本地樱桃口感属于酸酸甜甜的,而山东樱桃口感偏甜。
“这个榴莲悠着点卖,没有货了,有个顾客订了二十箱。”采访中,一声响亮的吆喝吸引了记者的注意,只见该店铺档口堆着榴莲“大山”,空气中弥漫着榴莲特有的香味,不少顾客围圈挑选,该店工作人员则不停地为顾客开“盲盒”,忙得不可开交。凑近一看,最前面有个泡沫牌,上面写着“金枕榴莲,19.8元/斤”。店主介绍,其实榴莲一年四季都会卖,但冬季的榴莲较少而且口感欠佳。每年到了4月份,榴莲会大量上市,当下的榴莲价格降了5%到10%,销售量大涨,他还透露,六七月份的榴莲会更便宜更好吃。
“这是今年买的第一个榴莲,6斤花了一百多一点,开出的果肉有一盒。”顾客钟女士觉得自己眼光不错。另外,爱吃榴莲的钟女士还教了挑选榴莲的方法,在买榴莲时可以先闻气味,成熟的榴莲味道较浓。在外形上,可以选择整体轮廓较圆润的榴莲,这种榴莲的果肉会更饱满。
枇杷同比增长50% 即将下市草莓价格亲民
记者了解到,樱桃价稳上市时,作为同期上市的枇杷价格却不菲,同比去年增长50%左右,品质最好的枇杷要30元一斤。“现在上市的枇杷来自台州,每天销售一两百斤左右,等到兰溪枇杷和本地枇杷大量上市后,价格就会降很多。”经营户韩敏表示。此外,新上市的桑葚也备受消费者喜欢,售价每斤8元。不过韩敏介绍,如果按物美价廉来说,这时候买草莓最合算,日常售价在每斤8元左右,价格亲民,再过一个月,草莓就要下市了。
高端水果需求旺盛 进口水果价稳量大
“零售市场上的水果价格确实较高,除了供求关系的影响,随着气温上升,水果损耗也在增加,受这些因素影响,水果价格自然有所提高。”从事进口水果批发行业多年的马美芳表示,近期,进口市场上的水果价格波动不大,但是零售市场价格还是有所上涨。在店内较受欢迎的时令水果有泰国山竹、菲律宾的凤梨、越南的火龙果。
“高端的水果价格波动是比较大,而且需求也在不断上涨。最近两年,明显感觉到人们在食品消费上的升级。”马美芳介绍,近年来人们的消费心理有了改变,更加注重品质和健康,并且愿意花精力和金钱挑选。