中国义乌网11月14日讯（记者 龚书弘 编辑 童晓）11月13日，2023中国义乌进口商品博览会(以下简称“义乌进口展”)紧随上海进博会的脚步，在“世界超市”——义乌盛大开幕。全球81个国家和地区超1000家企业参展，其中包括169家进博会的优质参展企业。
展会首日，记者穿梭于主题鲜明、各具特色的五大展馆，却发现一个有意思的现象：各大展馆为何处处飘着咖啡香？
A1品质生活馆无需赘述，从咖啡文化馆到咖啡文化区，从咖啡市集到咖啡大赛，咖啡品鉴区甚至直接“造”了一个露营地，主打一个氛围感拉满。而其他的四个展馆内，无论是国家主题馆，还是贸易生态企业的展位，亦或是友城交流区域，都少不了各式咖啡的推介，甚至是集中展示进口全链路的RCEP展区，人手一杯咖啡也是“标配”。
经过一番走访，记者发现，四溢的咖啡香，背后是一种文化的交流，是一个行业发展的积极信号，更是一份对于生活品质的热忱向往。
咖啡杯里的“文化碰撞”
“挪威没有咖啡就会停止运作，法国的咖啡最有‘思想’，美式咖啡中夹杂随性，而意式则‘浓缩’于日常。”
在义乌进口展的咖啡文化馆内，资深“咖迷”俊哥给记者介绍，千百年来，外国人爱喝咖啡，就如中国人爱喝茶，当中饱含了一方水土的特色文化，也反映了国外咖啡文化的盛行，“品味不同的咖啡，其实就是在感知不同的风土人情”。
从聆听埃塞俄比亚的咖啡起源传说，到一睹中国最古老的咖啡林，从感受咖啡经济何以成为巴西、哥伦比亚等国的支柱产业之一，到云南咖啡乘坐中欧班列出海、品质广受赞誉，再到一颗咖啡豆的“一生”……咖啡文化馆以图文并茂的方式介绍咖啡发展历史、生产工序、文化差异等，一旁还特别举行咖啡大师赛，设置咖啡品鉴区，客商纷纷驻足，一站式品味不同的咖啡文化。
与此同时，在中非贸易馆的咖啡饮品区，夯萃咖啡的负责人正通过直播介绍着来自埃塞俄比亚的“花魁”咖啡豆，“这次参展，我们带来了10多个国家的30多种新鲜咖啡豆，开展首日的成交量非常可观。”而在友城馆的马来西亚展区，特色白咖啡引来众人品鉴，这种低咖啡因、去苦涩味的丝滑口感，使得白咖啡在马来西亚等拥有众多华人的国家更受欢迎。
长三角咖啡行业协会的一名参展商在接受记者采访时表示，进口展不仅是优质进口商品的展销平台，更是一个不同文化交流互促的平台。这当中，咖啡就扮演了一种便携的“文化产品”，融合了人文、经贸、民俗等多领域内涵，例如美式咖啡的简单，反映的是一种极致追求效率的工作方式，一杯法式的惬意，则会成为文人创作的摇篮。
咖啡豆里的“庞大市场”
在品质生活馆内，数十家咖啡参展商忙着介绍产品、制作咖啡、洽谈接单。采购商驻足在各个咖啡展位前，选购自己满意的豆子、器具或与展商洽谈业务。“我们刚从上海过来，用你们中国人的话，这是不是叫‘赶场’。”展会现场，来自摩洛哥的采购商Dilite mohamed正在挑选一款来自金华婺城区参展商展示的手摇咖啡磨豆机。
Dilite mohamed表示，每届义乌进口展他都会来逛逛，今年专属的咖啡展让他收“货”满满。
记者注意到，除了咖啡爱好者心心念念的新鲜咖啡豆、拼配混合豆之外，不少参展商还带来了独具风味的咖啡饮品。“艺术山”的牙买加蓝山咖啡饮料，外包装与中国脸谱文化相结合，一经摆出便迅速成了“显眼包”，“我们不仅从外包装着手植入中国风，口感上也更适合我们国人。”该展区相关负责人说。
小到咖啡豆、大到咖啡机，再到琳琅满目的咖啡杯、品种稀少的咖啡苗，义乌进口展上的“咖啡生意”不可谓不全面，有效聚集了义乌及周边地区咖啡爱好者、从业者，对推进咖啡经济发展具有现实意义。
据统计，本届展会有超过20个国家的咖啡关联产品集中亮相，更有摩内、轨迹等10多个咖啡品牌现场展销，尽显小小咖啡豆背后庞大的“咖啡市场”。
咖啡车上的“精神向往”
相比于一个个偌大的展位，A1馆边缘停着的两辆咖啡车，人气一点不输主通道上的各家咖啡铺。
其中一辆喷着亮橘色漆的“周董咖啡”车，酷似冰激凌车的外观，配上一句“周一美式、一周没事”的标语，让它做到了“吸睛”与“吸金”。主理人是一名“准00后”小伙，叫周晨，展会开幕首日，他的咖啡车前人流不息，采访时打趣道一天下来“人都忙瘦了”。
几年前，周晨还是一名消防员，酷爱喝咖啡的他突发奇想，“如果走哪儿都能来一杯多好”！随即，周晨辞去了工作开始创业，花费10多万元改装了一辆小货车，“我把它称之为‘闪咖’，可以游售在任何一个人气旺的地方。”
周晨说，之前在诸暨多个市集、商业活动都收获了不错的成果。这是他第一次来义乌参加进口展，在传播咖啡文化的同时，他也希望通过义乌进口展去推广这一全新的销售模式，说不定有一天，遍地开花的咖啡馆就会被无孔不入的咖啡车所取代。
“咖啡，多少带点轻奢、惬意的生活态度在里面，这些年我从取悦自己出发，‘玩’出了咖啡车，现在还在着手筹办一个车队，开进一个个美丽的浙江乡村，给越来越美好的乡村带去更多生活品质的选择。”周晨说。
采访尾声，再嗅一番展馆内的咖啡香，不仅有文化之交融与产业之兴盛，更有慢生活的恬适与烟火气的抚慰。
