中国义乌网5月31日讯（记者 龚书弘 编辑 童晓）“阿尼哈塞哟”“萨瓦迪卡”……5月31日，一声声极富异域风情的招呼声，交织在孩子们的欢声笑语中。这个“六一”，对于义乌苏溪镇第四小学的孩子们来说，注定有一番别样的体会。
记者了解到，今年“六一”，该校别出心裁办了场“万国饺子宴”，让身处农村的孩子们在了解、学习我国传统饺子文化的同时，也能一站式品尝各具地域特色的外国“饺子”。
对于传统的中国饺子，孩子们自然是再熟悉不过。韭菜鲜肉馅儿、芹菜鲜肉馅儿、白菜馅儿、大葱馅儿……饺子“全家福”引来孩子们争先品尝。
现场还有不少外国“饺子”引来孩子们的关注与好奇。例如意大利饺子中最出名的Ravioli和小馄饨Tortellini，据老师介绍，传统Ravioli肉馅里要放芝士，包成方形后用叉子的背面在四周按压出条纹状，Tortellini个头很小，也用肉馅掺芝士；葡萄牙的饺子Rissóis de camaràoRissóis de camarào也被称为“虾袋”或“虾饼”，它们由面粉制成的黄油面团做成，里面装着虾、洋葱和欧芹等，它非常适合作为零食或开胃菜；俄国饺子Pelmeni呈扁圆形，乍看之下，仿佛一个贝壳。虽然外型小巧，但是Pelmeni的内馅可一点都不马虎，彰显了俄国人嗜肉的特点。除了单一肉馅，Pelmeni还有牛肉、羊肉的混合肉馅，甚至还有鹿肉馅的饺子……
说到韩国，怎么少得了泡菜呢？这种饺子的主要馅料就是泡菜，也可以加入豆腐、虾、牛肉、卷心菜、豆芽、洋葱、大葱和蘑菇等。它可以蒸、炸、煎或煮，通常放在汤里或单独蘸酱食用。韩国的泡菜饺子传统上是为了祭祖的场合准备的，尤其是在寒冷的冬季。
在美食制作和品尝过程中，孩子们不仅了解了不同国家食物制作上的差异，还以美食看世界，感受着不同文化的交融。
这个六一，在中外美食的甜蜜碰撞中，既满足了孩子们的味蕾又拓宽了他们的见识面，更刷新了大家对义乌这座世界小商品之都的新认知。该校负责人表示，义乌是一座国际化的都市，举办“万国饺子宴”不仅希望孩子能够感受多元的美食文化，更是将诚信包容的义乌精神贯穿其中，从小树立起孩子们的文化自信。
