中国义乌网11月29日讯(记者 陈佳琪 编辑 童晓)冬日暖阳,美食飘香。11月28日,义乌市文化和广电旅游体育局首次走进义乌市城镇职业技术学校,为在校师生带来了一场美食品鉴盛宴。
东河肉饼、义乌麻糍、义乌土肉圆、佛堂醋炒鸡……“百县千碗”齐上阵,食堂窗口瞬间排起了长龙,“好吃!热乎出炉呢!”“嘴巴完全停不下来。”一道道独具特色的义乌美食让师生们赞不绝口,3至5元每份的价格更是让学生们感叹“味美价廉”。
与此同时,活动还邀请了非遗传承人、名厨等与学生进行一对多指导教学,“我很喜欢学校举办的这次活动,能让师生们足不出校品尝到义乌特色美食。借着活动契机,我学会了东河肉饼扯边技巧,今天与伙伴们一共做了400多个东河肉饼。”学生喻子珊如是说。
为更好提升义乌美食的知名度和美誉度,义乌市文化和广电旅游体育局将继续推进“百县千碗知味义乌”进机关、进校园、进社区、进景区、进高速服务区、进星级饭店等公共服务场所的“六进”活动,进一步擦亮义乌美食IP,弘扬义乌传统美食文化。