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中国义乌网4月16日讯（记者 陈佳琪 编辑 童晓）4月15日起，2025年“义乌好好逛”——乡村厨神争霸赛正式拉开帷幕。本次大赛以“打开义乌遇见世界”为主题，旨在进一步传承和发扬义乌本土美食文化，促进文旅消费与产业发展，提高义乌文旅品牌知名度和美誉度，努力实现“为了一道菜，奔赴一座城”的效应。
本次大赛的参赛对象为全市农家乐、民宿、乡镇小馆、从事乡村餐饮服务的厨师以及民间高手。大赛分为乡厨选送、全市比赛两个阶段。其中，第一阶段各镇分别推荐辖区内6名(热菜4名、小吃2名)优秀乡厨参加比赛，各街道分别推荐辖区内5名(热菜4名、小吃1名)优秀乡厨参加比赛，共计76名选手，各镇(街)于4月20日前将《乡村厨神争霸赛报名表》提交组委会。第二阶段将于4月26日(周六)在大陈镇溪后村开赛。
大赛赛制独特，采用全开放制。比赛现场，将由5名专业权威的专家评委和20名大众评委共同为选手作品打分，二者分值各占总成绩的50%。评分标准全面细致，从作品名称的创意，到文化内涵的挖掘，再到原料特色的展现等多个维度，对选手的厨艺与创意进行综合考量。
不仅如此，大赛奖项设置也极具吸引力，金勺奖、银勺奖、铜勺奖等多个奖项虚位以待，其中，荣获金勺奖每人价值1000元奖品，银勺奖价值800元奖品，铜勺奖价值500元奖品，优胜奖价值100元奖品。金勺奖选手更能荣获“义乌市技术能手”称号，还将获得参加金华市乡村厨神争霸赛总决赛的资格。
值得一提的是，大赛当天还与美食市集同期举办。现场20个文旅市集摊位将展示各镇(街)的特色美食、文创产品、非遗小吃和农特产品。市民游客既能观看紧张刺激的厨艺比拼，又能品尝、购买心仪的美食，感受义乌乡村美食的独特魅力。
作为本次赛事的一大亮点——20位大众评委的征集活动也同步启动，无论是资深吃货、美食博主，还是对烹饪艺术抱有浓厚兴趣的普通市民，只要年满18周岁，热爱并尊重美食文化，均可通过官方邮箱报名参与，共同评选出最能触动人心、代表义乌味道的佳肴，成为这场味觉盛宴的见证者与评判者。即日起至4月20日，广大美食爱好者可通过邮箱wonderfulyw@163.com报名，主题注明“大众评委征集-姓名”，正文中填写姓名、手机号、身份证号、个人简介，附件添加1张生活照，发送邮件即可。
目前，大赛报名已全面启动，有意参赛选手可关注相关信息下载报名表，并根据所在地将报名表和选手健康证明交至各镇街社事办，截止时间为2025年4月20日24时。
