中国义乌网12月7日讯（记者 陈佳琪 编辑 童晓）昨日(12月6日)傍晚，“义乌好好逛上溪牛牛牛”第三届牛汤季活动在上溪镇东塘公园正式启幕。活动以“享牛韵、品牛味、赶牛潮、逛牛市”四大板块为核心，在258集市、永宁街、老街(溪滩爿)等多个场地相继开展，为市民与游客献上一场集美食、艺术、互动、潮玩于一体的文化盛宴。
作为义乌区域性文旅品牌活动，本届牛汤季在内容上迭代升级，多维度挖掘“牛文化”内涵。上溪牛文化源远流长，“溪上牧牛—李牧作品展”同步亮相上溪新时代文明实践所，共展出65幅牛主题作品。这些作品以细腻的笔触和独特的艺术视角，呈现出一幅幅生动逼真、富有感染力的画面，观众可走进展厅近距离欣赏精品佳作，深入感受牛文化的水墨艺术魅力，体会牛在人类历史和文化长河中承载的深厚内涵。
作为牛汤季的核心亮点，美食板块承包吃货们的全部期待。上溪258集市内，100多家美食摊位从早到晚人气爆棚，现煮牛杂汤、手打牛肉丸、外酥里嫩的牛肉豆腐烤饼等本土美味，搭配美式牛肉汉堡、墨西哥牛肉塔可等全球风味，让游客尽享“万国牛滋味”。溪华村前期先行举办的“牛味江湖”国际厨神大赛，汇聚中外厨艺高手同台竞技，展现牛肉的百变风味；潜溪村88桌全牛宴、溪滩爿“牛香满溪”露天牛肉火锅等活动，更让市民体验到地道的上溪烟火气。据集市摊位的华生牛煲庄负责人杨华生介绍，活动首日牛杂汤便售出3000碗，为保障供应，现场安排15名帮厨，四个大锅同时不停熬煮仍供不应求。
潮玩互动与民俗竞技让活动热度持续攀升。在上溪258共富集市—永宁街—老街(溪滩爿)的片区内，七大牛趣挑战玩法各异，“嗨翻斗牛”“牛运当头・套个圈”等项目适合全年龄段参与，成为亲子互动、好友相聚的热门选择。乌镇戏剧节班底的上海造梦马车剧团带来的空中钢琴表演、小王子高跷踩街等节目，为现场观众带来听觉与视觉的双重震撼。此前，率先开展的牛王争霸赛在上溪镇苦竹塘村五七农场举行，来自福建、贵州、江苏等多地的60余头“斗牛猛将”同台竞技，近万名观众到场见证“牛王”诞生，获胜者斩获5万元奖金。
在开幕式仪式上，上溪镇发布乡村片区组团发展成果和计划，与义乌市文化旅游发展有限公司签订全域研学旅行合作协议，并推出5条精品研学游线，充分展示了上溪的多样魅力。“自2023年首届牛汤季启动以来，我们持续推动区域品牌实体化、工业产业融合化、乡村发展片区化。”上溪镇相关负责人表示，将以本届牛汤季为新起点，整合资源构建“一核两链、五色多支”发展格局，打造“一片田、一块糖、一头牛、一路营”四大农文旅融合产业，按下“上品金萧”乡村组团发展加速键，踏上上溪“片区化发展”的新征程，实现乡村更美、产业更强、百姓更富的美好愿景。
值得一提的是，开幕式现场夜幕降临后，首秀“遇见上溪”水幕光影秀借助现代光影技术，将上溪的自然风光、人文历史、民俗风情巧妙融合，光影变幻间，可漫游“十景之言”“桃园蝶谷”“萤火之林”和“蜂韵栖溪”，再走过“三牛成犇”“‘六义’之道”，打卡“上溪留下”，一览“东塘梦影”的奇幻美景。游客们在欣赏光影艺术之美的同时，也了解到上溪的风俗历史，感受传统文化与现代科技碰撞所产生的奇妙火花。
从光影艺术展的“牛韵”熏陶、厨神大赛的“牛味”PK，到牛马人派对的“牛潮”狂欢、牛气美食集的“牛市”热闹，每一项活动都生动展现出“上品上溪”的独特魅力。据悉，本届牛汤季主活动于12月5日至7日举行，为期三天，部分文旅活动热度不减持续至明年元旦。同期，12月5日至8日，溪畔云境旁举办传统物资交流会，12月7日恰逢上溪258传统市集日，“集上加集”叠加发力，本地特色农产品、牛马文创产品、手工艺品等应有尽有，为游客带来多重惊喜。
