中国义乌网1月29日讯（记者 陈佳琪 编辑 童晓）近日，一款被称作“草莓界爱马仕”的黑草莓爆红全网，电商平台售价最高达300多元一斤，部分商家甚至按颗售卖。这款深紫近黑的异色鲜果，不仅凭超高颜值引发热议，更以不菲价格勾起大众好奇，而这款网红“水果新贵”在义乌就能实地尝鲜。
1月28日下午，记者走进义乌市义亭镇吉逸家庭农场，看到15亩草莓园正迎来销售旺季。自从11月底上市以来，农场内8个品种草莓日均销量达一两百斤，其中“黑珍珠”草莓凭借独特口感和高颜值，成为市民冬日采摘、尝鲜的热门选择。
农场负责人骆建松踏入草莓种植行业已有三年，深耕建德草莓品种培育，同时引进农科院、安徽长丰及日本优质草莓品种，打造出越王、香野、苹果草莓、颜莓1号、黑珍珠、真美红玲、建德白露、天使八号粉玉等特色品种，丰富的品类满足了不同消费者的口味需求。
在吉逸农场的草莓品种中，黑珍珠无疑是“甜度担当”，“它最高甜度可达18度，吃起来有甜香浓郁的口感。”骆建松表示，这款黑草莓学名真红美玲，深紫近黑的独特色泽，源于果实中富含的花青素和类黄酮，兼具颜值与营养。相较于传统的“红颜”草莓，它酸度更低、果肉硬度更高，口感紧实香甜。
也正因独特的品种特性，“黑珍珠”草莓的市场供应一直较为稀缺。据了解，该品种在国内种植尚处起步阶段，不仅种植面积小、单株产量低，运输过程中的损耗率也相对较高，叠加市场的宣传推广，使其成为草莓界的“小众贵价品种”。目前农场的草莓价格区间在18~180元每斤，按品种、果实大小及是否自行采摘区分，黑珍珠等特色品种因稀缺性，价格处于区间高位，却依旧挡不住市民的尝鲜热情。
