中国义乌网2月12日讯（记者 刘栋 张煜 龚书弘 编辑 童荟颖）春节期间，义乌市大陈镇“幸福食堂”暖意浓浓。今年是食堂首次春节“不打烊”，专业厨师精心烹制年夜饭，免费送餐上门，让高龄、独居老人足不出户就能吃上热乎、可口的新春团圆饭。
2月11日早上8点多，“幸福食堂”二店后厨已是一片忙碌。店长金祎浩介绍，首家食堂于2023年12月开业，随着服务需求不断增加，今年1月第二家店正式投用。“目前我们已经辐射20个村，全镇一共32个村，预计明年要覆盖到25个村。”
从最初3公里内、15分钟送达，到配备专用配送车后，半小时内全覆盖，食堂的服务半径持续扩大。春节期间，菜单也充满年味：“红烧肉配义乌馒头，一条鱼寓意年年有余，再加时蔬、水果、点心和饮料，让老人过个热闹年。”当天10点开始送餐，争取十点半前完成6个村27位老人的配送。
“我是食堂第一位送餐师傅，2024年正月送到现在，每天都不停歇。”送餐员许铭田负责餐食的配送，两年来风雨无阻。“老人三餐不能耽误，这份工作责任心很重。看到老人收到餐说‘谢谢’，我就觉得很幸福。”在灯塔村，楼奶奶接过热腾腾的饭菜，笑着说：“好吃，真的好吃！”
大陈强村公司负责人陈黎明表示，统一配送模式实现了安全、高效、可持续。“食材统一检测，菜品留样3天，确保45分钟内送到老人手中，食品安全有保障。”他算了一笔账：目前已覆盖20个村，每年可为村里节约开支约150万元，间接助力乡村振兴。
“需要补贴的部分，我们用对外经营的收入来贴补，实现收支平衡，目前还有盈利，保证‘幸福食堂’可持续发展。”陈黎明说。
一餐热饭暖人心，两年坚守显担当。义乌大陈以“幸福食堂”为载体，用市场化运营反哺公益民生，把共富成果落到老人的饭碗里、心坎上。
