4月20日，义亭镇张家村的桑葚迎来最佳采摘期。走进村庄，农场旁、村口边，不少村民正将一筐筐新鲜采摘的桑葚整齐摆放，迎接四方来客。
果园里，深紫色桑葚已缀满枝头，沉甸甸地垂挂在翠绿的桑叶间，格外诱人。经阳光照射，桑葚糖度进一步提升，口感也更加甜美。
“我是在朋友圈看到的，趁着天晴，一家人过来采摘。”金华游客郑建华说，每年这个季节，她都会摘些新鲜桑葚，回家将其熬成桑葚酱。“这里的桑葚果肉饱满、汁水充足，酸甜适口，我打算一次性多买些回去。”
农场负责人王润青告诉记者，她从十多年前开始种植桑葚，如今种植面积已达五六亩。“今年雨水充沛、光照充足，桑树长势喜人，挂果量远超往年。”据悉，桑树浑身是宝，除了可口的桑葚，桑叶可以晒干炒制泡茶；桑叶茎口感鲜嫩，剁碎后能用作馅料。
张家村桑葚产业如今已呈现规模化发展态势。据张家村党总支书记张祥军介绍，该村桑葚种植历史已有20多年，而且在全村320多户村民中，超九成参与桑葚种植，露天桑园总面积稳定在200余亩。每年四月中旬桑葚陆续成熟，“五一”前后口感最佳，整体采摘期可持续至五月中旬。采摘定价亲民，售价为15元至20元一篮。除鲜果采摘带来的直接收益，不少中医药馆每年也会向张家村批量采购桑葚，用于制作桑葚膏。
为进一步放大桑葚产业带动效应，4月29日至5月2日，该村将举办桑葚采摘嘉年华活动。届时游客还可以体验樱桃、枇杷等水果采摘，一站式享受乡村采摘游乐趣。
