义乌是土耳其商人的第二故乡

　　中国义乌网8月4日讯（义乌商报记者 张晨露/文 金淑娴/摄）土耳其，横跨欧亚大陆，是古代丝绸之路必经之地，也是世界上唯一同时拥有东西方文化、种族、历史的一个国度。2014年我市对土耳其累计出口额2.8亿美元，同比增长33.87%。在义乌打造新丝绸之路新起点的当下，古代丝绸之路终点的土耳其，也在遥远的欧亚之间，等待着义乌商队的到访。

　　在位于上海市长宁区的土耳其驻沪总领馆，副领事古珂善先生接待了记者一行人。领事馆的外部装修简洁而现代，而领馆内的各式装饰，却透露着土耳其中西文化交融的特质。

　　“一颗糖果”的贸易

　　一进土耳其驻沪总领馆会客室，记者就看到会客室一整面墙的柜子，上面摆放着瓷娃娃、手绘陶瓷盘等有着浓郁土耳其风情的装饰品，当然，其中也不乏精致的中国青花瓷等工艺品。“土耳其的装饰品大多来自土耳其首都伊斯坦布尔，而‘中国风’的工艺品都是中国朋友送给我的，因为他们希望我们能了解到中国文化。”古珂善笑着说。

　　介绍完了领馆，古珂善开始谈起土耳其与中国之间的经贸交流，他拿出土耳其的特色软糖Lokum(老库姆)，并笑称，这将是土耳其对华出口的“秘密武器”。

　　Lokum(老库姆)是土耳其的传统糖果，其口感柔软有弹性，内含有开心果、榛果或核桃等坚果。为避免粘黏，每颗Lokum(老库姆)上都撒有糖粉或椰仁干。古珂善介绍说，土耳其语Lokum(老库姆)的意思是“给喉咙的安慰”，形容软糖的甜美幸福程度。

　　“目前中国和土耳其之间的贸易额是280亿美元(2014年)，其中250亿美元是中国向土耳其的出口额，只有30亿美元是中国从土耳其进口的贸易额。这中间存在着巨大的差距。”古珂善说，因此，土耳其驻沪总领馆也在思考怎么去缩小这个差距，思考土耳其能向中国输出什么产品。

　　事实上，据土耳其官方统计，2014年，作为土耳其对我国出口的最主要产品矿石，全年出口额仅为18亿美元，同比下降27%。主要对华出口产品贸易额的大幅下降，让土耳其正在寻找对华出口新的增长点，而像土耳其软糖、红茶这些具有异域风情的特色食品，则成为了缩小土耳其对中国贸易赤字的重要途径。

　　2014年，我市从土耳其进口贸易额达68.83万美元，像土耳其软糖一样的食品，正是其中的主要进口产品。2013年3月和2015年4月，市政府组织两个考察团队访问土耳其，参加在土耳其马尼萨举办的梅斯尔糖果节———糖果交流，成为我市和土耳其之间最为重要的关系纽带。

　　土耳其商品将成为最佳进口贸易产品

　　2013年11月，古珂善受邀到我市访问，琳琅满目的商品和遍布全球的销售网络，都让古珂善对这个身处浙中腹地的小城刮目相看。在义乌的大街小巷，他看到了各种各样的土耳其餐厅，也和在义乌生活的土耳其人进行深入交流，义乌优越的经商环境给他留下了深刻的印象，也正是这次考察，让他觉得，义乌将成为土耳其食品出口中国的最佳渠道。

　　“我听说了很多关于义乌的故事。当中国在30多年前开始改革开放的时候，义乌是个又小又穷的城市，然而30多年后，中国经济快速增长，义乌也成为了一个国际超级市场。这过程对于义乌来说是非常了不起的，从一个小城镇成长为一个对全球来说都很重要的市场。”古珂善告诉记者，在他的圈子里，义乌被称为土耳其商人的第二故乡。

　　2014年，土耳其临时入境我市人数为9934人，他们有的在这里创业成家，结婚生子。遍布义乌城区的土耳其餐厅，成为义乌与土耳其的缘分印记。

　　“土耳其可以将肉制品、坚果、橄榄油等食品出口到义乌市场。我了解到义乌市场的中东客商很多，对于中东客商来说，义乌是非常有名的集散地。中东客商的口味和土耳其人很像。所以，这些食品不仅可以分享给中国人民，还可以分享给在义乌的中东人民。”古珂善说，土耳其商品进入义乌将开启“加速度”。

　　确实，相对于矿产或者其他大宗商品，糖果这样的小商品，通过义乌进入我国市场具有着得天独厚的优势。据不完全统计，目前我市共有进口经营主体1000多家，通达全国的内贸销售网络，也是我市发展进口贸易最大的底气。