中国义乌网8月26日讯(记者 沈颖洁)“六月六，枣尝生熟；七月半，枣当饭。”这是流传义乌民间的一句俗语。如今已经到了农历七月下旬，义乌的大枣也早已挂满枝头，枣农们陆续开始采摘。
在义乌赤岸镇600亩的枣园基地内，宛若玛瑙般的大枣挂满枝头，微风佛面，枣香阵阵。该枣园基地的负责人杜成兴是种枣大户，在大陈镇和赤岸镇共种植了2000余亩义乌南枣，经过科学种植，结合枣树周年管理、整形修剪、保花保果、病虫害防治等实用技术，今年枣树增产达到20-30%，枣产量预计可达30万斤以上。
林业局退休干部张希盛介绍说，义乌大枣种植历史已有1000多年，最多时达8000余亩。上世纪六七十年代，由于农业学大寨、改地造田，大量枣树被毁，青枣产量大降，加上枣农转为经商、工作，蜜枣加工产业逐渐衰弱。
“用义乌大枣所加工而成的南枣和蜜枣分别被人称为‘京果’和‘义乌三宝’之一，大枣种植的凋零实在令人惋惜。”张希盛说，“好在近年来广大枣农积极投入，义乌枣树种植面积已经恢复到了4000余亩。”
“现在义乌加工的蜜枣有很大一部分所使用的都是外地枣，只有用真正的义乌大枣加工的才可以称为正宗的义乌蜜枣。”枣园负责人杜成兴说，“随着义乌大枣产量的增加，相信市面上正宗的义乌蜜枣会越来越多。”
