随着气温持续走低,冬令水果陆续上市,红的草莓、黄的橘子……冬天的水果市场里满眼是明亮的颜色。
作为水果中的“贵族”,樱桃依然走高端路线,零售价每斤60元左右。“樱桃上市有夏、冬两季,夏天以国产的山东樱桃为主,现在的樱桃基本都是进口的,智利、美国是主产区,品质好加上运费高,价格自然不秀气。”经营户陈女士介绍。
有外来品,也有“本地郎”,上周刚开卖的草莓,多来自义乌周边,品种以奶油草莓为主。相比去年,今年的草莓个头普遍偏小,价格倒不贵,按照个头的大小,每斤从8元到15元不等。不过,相比大个头的,还是小个头的好卖。“价差还是其次,不少顾客担心个头大的用了膨大剂之类的,所以更愿意买小的。”经营户吴先生说,一早下来,他的摊上个头小的草莓已卖出不少,大个头的却还没开张。至于上市时间是否偏早,他则表示,前些日子天气热,草莓红得快,成长周期较平时略短,所以上来得快。对他们来说,早点上市也能卖个更好的价钱。
我们这边的草莓主要有三种,红颜、章姬与法兰地。其中,红颜草莓顾名思义颜色更红,光泽度高,口感偏硬,或者说肉质更紧实;而章姬,也就是奶油草莓,外观呈圆锥形,底部略白,咬去软糯,味道偏淡;法兰地草莓闻起来很香,但甜度差一些。
除了红色系,黄色系也是冬季水果的主力军。临海蜜橘、黄岩贡橘、赣南脐橙,市场里的橘子系产品种类很丰富,价格从每斤3元多到4.5元不等。以脐橙为例,目前售价每斤约为4.5元,较去年上市价略涨。“没办法,我们拿过来的批发价就涨了。受今年4、5月寒潮、多雨天气影响,今年赣南地区的脐橙产量缩减30%左右,收购价格较去年上涨10%左右,再加上运输、人工成本,一斤我们也就赚个几角钱。”经营户小刘说。
冬天里另外一个受市民喜爱的橘类品种就是砂糖橘,今年的砂糖橘不贵,每公斤较去年同期下降2元左右。义乌市场的货主要来自两广地区,大量上市还有一周多。眼下,水果市场里还有猕猴桃、龙眼、山楂等冬令水果,好吃不贵,市民不妨去挑挑看,冬季天气较为干燥,适量吃些水果可以补充维生素,提高免疫力。
