中国义乌网12月21日讯(记者 毛旭倩 楼金靖)豆腐、豆腐皮、萝卜,三种看似简单的材料,组成了一道冬至特色美食——豆皮素包。
豆皮素包
萝卜百搭、易保存,豆腐绵软温润,在一张薄薄的豆腐皮的包裹下,承载着浓浓的乡愁之情。取材、制作简单又不失美好寓意,豆皮素包逐渐演变为节日餐桌上的一道必不可少的佳肴。到了传统节日冬至,义乌人的餐桌上,豆皮素包更是必备之物。
原材料
要知道,豆皮素包里还不单就一种馅料,萝卜、马兰头......不同季节,不同的角色登场,让简简单单的吃食焕发不同生机。
在冬至来临之时,中国义乌网也将镜头对准了义乌人的厨房,走进普通的乡村家庭,领略这一传统美食的独特魅力。
萝卜丝