中国义乌网2月25日讯（记者 龚书弘）近日，义乌苏溪镇苏南村内张灯结彩，分外热闹，祠堂内几座用红色、绿色、黄色红馃叠成的“塔”摆放在桌子上，引来众人围观。
红馃塔最高近4米
红馃是义乌的特色小吃之一，是义乌人请客、办喜事时必备的甜点，而“红馃塔”却是苏南人独有的文化风俗。据了解，苏南村的祖先将农历二月初一定为村里的“太平节”，村民要制作“红馃塔”，祈求年年长寿、步步高升、天天向上。
五颜六色的馃子，煞是好看
记者一早来到村民楼木兴家，他刚刚从邻居家帮忙回来，“我们全村400多户人家，几乎家家都会叠，谁家要做了，大家都会去帮忙。”楼木兴说，早两三天前全村就陆续开始准备了，尽管每天忙到半夜才睡，但家家户户都非常兴奋。
奶奶正在揉面
红的、黄的、白的、紫的、绿的……各种颜色的红馃摆在桌上，分外惹人喜爱，几位老人围坐在米筛前，有说有笑，其乐融融。楼木兴向记者介绍，这是老祖宗传下来的的习俗，小的时候刚刚过完元宵就会上山采花，用花的天然色素为糯米着色，“那时候小孩子一听到要上山采花，可高兴了，还会比赛谁采得多。”
刚刚出锅的玫红色馃子
邻居方奶奶熟练地揉着面团，将面团揉成直径两厘米左右的面条，挨个捏出馃子的形状，“这几年村里外地人多起来了，但是‘太平节’的热闹程度一点没变。原来每年都是二月初一摆‘塔’祭祀一天，当天只能吃斋，今年全村人都很积极，准备多摆几天。”方奶奶向记者描绘起儿时祭祀完，亲戚邻里围坐一堂，分享“红馃塔”上的馃子的场景，笑得合不拢嘴。
楼木兴正在叠“红馃塔”
据悉，楼木兴家今天要做的“红馃塔”高达3.4米，全村最高的有3.8米，由2000多枚馃子组成。“叠成形后，挂上灯串，明天二月初一，会有四五十座，到时候会比迎龙灯还热闹。”楼木兴说。
在米筛上制作黄色馃子
红馃塔
“红馃塔”上会制作一帆风顺、万事如意等字样
五颜六色的馃子，煞是好看
红馃
