昨天上午11时30分，义乌市赤岸小学1000多名学生到食堂用餐时，发现装有饭菜的盆外面都套有一个保温袋。孩子们打开保温袋，里面的饭菜都还热乎着。
天气转凉，为确保孩子们能吃到热乎的饭菜，赤岸小学统一购置了保温袋，并实行饭菜出锅到桌“倒计时制度”——在学生就餐前10分钟，食堂工作人员才可以打开蒸汽锅盖，开始分发饭菜。
10月25日，以“如何做好学校食堂饭菜保温工作”为主题的义乌市学校食堂工作现场会在大成中学召开。义乌市教育局各中小学分管食堂工作的副校长和食堂主任200多人参加了现场会。
自2016年底开始，大成中学将食堂饭菜保温问题作为“校长工程”来抓，共投入近6万元用于保温设备更新，现在食堂已经完全能够保证学生能吃到热饭菜。该校从今年10月起率先推行“智慧食堂”，学生可以通过网络点餐，家长也能通过网络时时关注孩子在校的消费情况。
目前，义乌国贸学校、义乌五中、义乌六中等三所学校的“智慧食堂”也在建设中。“智慧食堂”的运行既能保证学生吃到热饭热菜，又能让学生提前选好兼顾口味和营养的个性化菜单。
义乌市教育局对各中小学生用餐情况进行调查摸底，要求各校通过使用保温桶、控制出饭时间等方式保证热饭热菜供应。高中学校通过不锈钢保温台方式保证热菜供应，其中义乌中学改用水浴保温措施，目前已开始分餐厅逐步改造。包餐制初中、小学、幼儿园均使用保温桶，控制分餐时间(下课前10分钟)，保证热菜供应。
义乌市教育局副局长金萌在现场会上强调，让每名学生每餐吃上热饭热菜是保障学生身心健康成长的重要举措，是关系到千家万户的民生工程。她要求各校、幼儿园会后立即召开一次专门会议研究食堂工作，制定具体举措确保学生吃上热饭热菜，打造“”舌尖上的义乌教育温度食”。
