【1问：】请谈一下酒店消防安全责任制落实情况？
【答：】自酒店开业以来，酒店坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，认真学习贯彻落实《消防安全责任制实施办法》，推动酒店消防安全环境和管理水平的提升。酒店开业之初便成立消防安全工作领导小组，由酒店总经理担任组长，分管安全副总经理担任副组长，相关部门的主要负责人为成员，设立了消防安全工作委员会。各级消防安全工作领导小组负责组织、协调各部门消防安全工作；贯彻落实上级及有关部门关于消防工作的政策规定。根据酒店相关制度，每月召开消防安全分析会，研究酒店消防安全管理工作措施、消防宣传以及重大火灾隐患整改等重大问题；分析、研究、解决消防工作中存在的问题和困难；总结、推广消防工作先进经验；定期组织对酒店消防安全进行监督检查，发挥了坚强的组织领导作用。
同时酒店结合实际情况签订了“三级”安全责任书，明确了各部门、班组、岗位的安全生产责任，其中部门责任书7份、班组责任书46份，员工责任书334份。根据“谁主管、谁签字、谁负责”原则，将消防工作落到实处。在此基础上制定了酒店的消防安全网格化管理。根据酒店各部门、岗位情况不同，安全重点不同进行梳理，按照“六定”要求，共整理出各部门、区域的大网格7个，小网格53个，由管理人员担任网格长，基层员工担任网格员，做到消防工作人人有责。
【2问：】酒店的火灾危险性有哪些？都采取了哪些措施？
【答：】酒店是高层建筑又是人员聚集场所，装修材料多，火灾负荷大，一旦发生火灾极易造成群死群伤的事故。存在的火灾隐患分析
(一)违规施工。一些装修改造施工，由于用火、用电、用气设备点多量大，一旦施工人员操作失误或处理不当，容易导致火灾事故的发生。
(二)厨房违规操作。如在炉灶上煨、炖、煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧；油烟管道清理不及时引发油烟管道火灾；用易燃液体点火发生燃烧或爆炸。此类火灾蔓延速度快，扑救困难。
(三)住店客人安全意识不强。客人在酒店卧床吸烟是诱发火灾的重要因素；少年儿童如无同行成年人的监督，容易因玩火而引发火灾，且事后易惊慌失措，到处躲藏，隐瞒火情，错过遏制火情的有效时机。
措施主要是加强消防安全管理
首先，落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度，消防工作归口管理职能部门每日对酒店进行防火巡查，每月进行一次防火检查并复查追踪改善。检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录并及时通知责任部门，各部门负责人应每日进行消防安全检查，若发现火灾隐患，应及时整改。对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
第二、强化重点区域的检查和监控。建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规范，厨房内燃气燃油管道、仪表、阀门必须定期检查，油烟管道应及时擦洗，烟道每半个月应清洗一次、油气分离器没半年清理一次。厨房内配置常用的灭火器、灭火毯，以便扑灭油锅起火的火灾。
第三、强化对住店客人消防安全提示。要加强对住店客人消防安全提示，要设置禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓的标志；要告知客人消防紧急出口和疏散通道位置；要提醒住店客人加强对同行未成年人和无行为能力人的监护，防止其不慎引发安全事故。
【3问：】在消防安全宣传教育方面主要开展了哪些工作？
【答：】酒店每年制定消防安全培训计划，形成了一套完整的课程体系。严格落实新员工入职的安全三级培训制度；针对不同部门、岗位特点，各部门每月开展不少于1次的消防安全教育课；通过举办全员消防安全培训、消防安全知识考试、消防安全演练、消防趣味运动会等不同的培训形式，大力普及消防安全常识，提高员工安全意识和扑救火灾能力,确保在岗员工接受消防知识教育率达到100%。同时定期组织酒店全体员工开展灭火疏散演练，提高安全管理人员处理危机能力和员工疏散逃生能力。围绕“安全生产月”以及“消防宣传月”等时间节点，不间断地开展消防安全宣传。
【4问：】为什么说消防工作是为客人服务的一部分？酒店消防的意义何在？
【答：】酒店的服务是否周到是以安全和舒适为基本标准，我们要给客人良好的安全服务，保障客人的人身安全。而火灾会危及到客人生命和财产的安全，做好消防工作是保障客人人身安全最基本的前提条件，所以说消防工作是为客人服务的一部分。
意义：(1)良好的消防工作有利于酒店的声誉；
(2)良好的消防工作是客人和员工生命的保障；
(3)良好的消防工作是客人和酒店财产的保障；(4)良好的消防工作可以增加客人对酒店的信任度。
浙江中国小商品城集团股份有限公司商城宾馆位于义乌市稠城街道江滨中路180号，建成开业于2014年12月，是由浙江中国小商品城集团股份有限公司投资建造，总面积46000平方米，共22层，属于消防安全重点单位。
一、加强酒店安全组织架构建设，落实制订酒店网格化管理方案
1、根据《消防安全责任制实施办法》进一步健全消防安全责任制，结合实际情况签订了“三级”安全责任书，明确了各部门、班组、岗位的安全生产责任，其中部门责任书7份、班组责任书46份，员工责任书334份。根据“谁主管、谁签字、谁负责”原则，将消防工作落到实处。
2、制定酒店的消防安全网格化。安保部根据酒店各部门、岗位情况不同，安全重点不同进行梳理，按照“六定”要求，共整理出各部门、区域的大网格7个，小网格53个，有管理人员担任网格长，基层员工担任网格员，做到消防工作人人有责。
3、根据各类法律、法规及规范要求，结合自身实际情况建立了酒店消防安全管理制度体系，共制定了三十多项消防安全制度，有力的保障了酒店消防安全工作有序进行。
4、加强酒店消防安全组织领导。酒店开业之初便成立消防安全工作领导小组，由酒店总经理担任组长，分管领导担任副组长，相关部门的主要负责人为成员，设立了消防安全工作委员会。各级消防安全工作领导小组负责组织、协调各部门消防安全工作；贯彻落实上级及有关部门关于消防工作的政策规定。根据酒店相关制度，每月召开消防安全分析会，研究酒店消防安全管理工作措施、消防宣传以及重大火灾隐患整改等重大问题；分析、研究、解决消防工作中存在的问题和困难；总结、推广消防工作先进经验；定期组织对酒店消防安全进行监督检查，发挥了坚强的组织领导作用。
二、强化消防安全宣传教育演练
1、每年制定消防安全培训计划，形成了一套完整的课程体系。积极落实新员工入职的安全三级培训制度；针对不同部门、岗位特点，各部门每月开展不少于1次的消防安全教育课；通过举办全员消防安全培训、消防安全知识考试、消防安全演练、消防趣味运动会等不同的培训形式，大力普及消防安全常识，提高员工安全意识和扑救火灾能力,确保在岗员工接受消防知识教育率达到100%。围绕“安全生产月”以及“消防宣传月”等时间节点，不间断地开展消防安全宣传。
2、今年以来酒店组织酒店新员工培训以“四个能力”“四懂四会”为主要内容的消防安全培训10场。组织新员工及重点部位员工进行油盆灭火及消防技能培训3次，共183人参加。酒店组织3次全员消防安全知识培训，共882人次参加。
3、组织开展汽车自燃演练2次12人参加，火灾扑救与疏散演练3次347人次参加，通过演练使酒店全员初步掌握了酒店突发事件处置与疏散的预案。
三、强化消防安全督查
1、根据酒店制定的《安全检查、隐患整改管理制度》积极开展隐患排查整治。酒店组织月度及专项安全大检查18次，共检查出各类隐患57条，均已督促相关部门整改完毕。
2、截止10月底，酒店接待义乌消防支队、金华安委会、金华消防支队、省安委会及省消防局、省消防总队等各级部门安全检查、指导共计14次，对检查中提出的意见建议酒店均已落实。
3、酒店根据实际员工需求，对电动车进行了定点停放，切实加强电动车的消防安全管理工作；针对酒店厨房特点安装了灶台灭火系统、紫外线除油烟系统等消防设施，并落实油烟管道清洗制度，加强了厨房等重点部位的火灾防控。
四、微型消防站“灭小救早”酒店在一楼最显眼处设置了微型消防站，配置的消防灭火、防护设备一应俱全。酒店安保部员工作为消防站队员，必须坚持每日一小时的消防技能训练、演练。训练成果在关键时候发挥了作用，在今年9月30日下午16时左右接到119指挥中心指令，在酒店附近的小学发生火情。消防站队员立即携带器材仅用时3分钟便赶到现场，经过十多分钟的奋战成功将火灾扑灭。
