梅干菜是一种极为普通的农家土菜,然而“90后”大学生崔万义却从中嗅到了商机,并取得不俗业绩——线上线下年销量达40万斤左右,拥有5万多个老客户,名列梅干菜网络营销平台全网第一名。
与梅干菜“结缘”
不管行业怎样千变万化,“市场”总是有机会。这句话用在河南农村走出来的崔万义身上最合适不过。
大学里读机械自动化专业的崔万义,偏偏对营销创业感兴趣,大学三年为不少厂家做过产品代理。2012年毕业后,听说义乌创业氛围浓厚,就兴冲冲地跑到了义乌。
刚开始他在4S店做销售,三个月后到伟帆建材公司拓展自动门业务。当时,公司一同事擅长做永康干菜肉饼。他们经常在一起边做边吃边探讨。经过一番调查摸底,2013年3月两人辞职开起早餐店。起早摸黑,忙忙碌碌,一年多辛苦下来,崔万义总算赚了一笔钱。
当时,电子商务发展如火如荼。崔万义身边不少电商朋友都做得有声有色,他不由得也动了心。有一电商朋友建议他从自己熟悉的产品做起。于是他再度与梅干菜“结缘”。
“梅干菜市场需求量其实蛮大的,做包子、做饼、烧扣肉等,都需要干菜。据我们调查,一家中型连锁快餐店每个月要消耗10吨左右干菜。”崔万义说,他来自农村,对农业项目有深厚感情,而且国家对大学生从事农业项目有扶持政策,所以他毫不犹豫地选择了梅干菜。
梅干菜里“淘金”
2015年6月,崔万义和合伙人梁栋栋在山口村租下一套一室一厅的房子,两人吃、住、工作全在里面。
开始时,他们从义乌副食品市场进来二三十斤梅干菜,一袋袋称好包装好,拍下照片,上传到自己制作的网页上试销。看到有人浏览、询问,他们便耐心地一一解答。几天下来,竟做成了一单生意。为了省成本,崔万义骑电动车为客户送去梅干菜。
欣喜之余,两人更加全身心投入,前半个月每天都有三四单生意。摸到一些门路的他们,便花钱做了一些淘宝推广,有时也通过电话营销,渐渐地生意好了起来。一个月后,每天平均有四五十单生意。进货、称重、包装、拍图、上传、发货,两人亲力亲为,忙得团团转,连吃饭、上厕所都得速战速决。为了节约成本,增加品种,他们还跑金华、萧山、绍兴等地进货。
随着生意日趋红火,两人实在忙不过来,只得招了三个工人,并在附近租了三间仓库。经过一年多的打拼,他们的淘宝店铺“麦田特产店”和商标“麦田派”都有了一些名气,200克、500克、1000克三个网络链接的销量都位居全网前列。
“其间,我们也遭遇过盗图、恶评等烦恼。”崔万义说,去年8月,突然接到几位客人的投诉,说寄到的梅干菜质量比以前差多了。经查实,是一个温州人眼红他们的生意火爆,盗用他们的图片、文字等,制作了一个相似度很高的网页。“我们从自身着手,一方面提高产品质量,一方面提供更加细心周到的服务。最终,对方混不下去了,只得退出”。
用梅干菜为农户增收
“义乌政府非常支持大学生创业,目前,我已拿到30万元的免息贷款,接下来准备好好干一场。”作为义乌市麦致贸易有限公司的负责人,崔万义对公司的发展充满信心并有着不少规划和打算。从商户那里采购的梅干菜,含盐量、色泽、长度等每批次都不一样,进货成本较高不说,质量也不大好掌控。为此,崔万义打算在义乌乡村开设一个蔬菜基地,让农户种植雪菜。这样既可帮助农民增加收入,也可提升自身实力。雪菜收购过来后,公司按一定的标准统一加工制作。目前,切菜机、烘干机、蒸箱、筛选机等设备都已备齐,同义乌农合联等单位的对接沟通也在进行中。
“如今,梅干菜线上交易做得差不多了,接下来,我们要发展线下业务,线上线下结合起来营销,扩大知名度,把‘麦田派’梅干菜打进快餐店、早餐店和食品公司。”崔万义自信地表示,公司还准备以梅干菜网络销量第一名为突破口,抓牢一批客户群,再经营其他一些农产品,如莴笋干、香菇、茶树菇等,定位于中高端客户养生领域。当然,在义乌乃至金华、杭州开实体店也是公司其中的设想。
麦致贸易电话:17705796394,0579—89921241。