餐饮油烟是大气污染的重要源头，为加强大气污染防治，现在的餐饮店都要求安装油烟净化器，但是总有餐饮店业主怀有侥幸心理……义乌一面馆近日就因此被罚款5000元。
近日，义乌市综合行政执法局城西大队开展餐饮场所油烟污染专项整治，发现一家面馆未正常使用油烟净化设施导致油烟超标排放，城西大队依法对此进行立案处理。
经调查，该面馆面积约120平方米，40来个就餐位，去年11月份开始营业，油烟净化器已正常安装，但未正常使用。
“下午两点左右，我想炒一些酱肉为晚上经营作准备。”经营者叶某说，“心想着就炒一个菜，时间也不长，开一下油烟净化装置又费电，毕竟我们是小本生意，能省一点是一点，就没有打开。”
由于该面馆涉嫌油烟超标排放，城西大队依法作出罚款人民币5000元整的行政处罚。叶某表示，自己不该心存侥幸心理，以后一定按照要求来使用、清洗和维护油烟净化设施。
据了解，《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条第一款规定：排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
