中国义乌网8月26日讯（义乌商报通讯员 何蔚洁 记者 楼一强）8月24日，2019义乌市枣文化节在后宅街道金鹤村盛大开幕。期间，市民参与体验打枣、南枣品尝、互动问答等活动，进一步加深对义乌枣文化的认知。
据悉，南枣在义乌有1800多年的历史，是义乌特有的名贵产品。清乾隆时南枣被列为朝廷贡品，这与其选料优良、工艺独特、味道甘美分不开。
近年来，金鹤村通过大量栽培义乌大枣，年产量已达5万余斤，成为义乌大枣的重要主产区之一。金鹤村南枣生产基地相关负责人表示，义乌大枣是制作南枣的唯一品种，其“双仁”特性独一无二。金鹤村为了传承枣文化，提高枣产品的附加值，推动枣产业快速发展，今年以来，该村的十余户枣农引进了枣加工技术，共同筹资创办了南蜜枣和南枣加工基地。
