记者昨从义乌义亭镇获悉，11月8~10日，义亭将举办首届红糖文化节。本届红糖节以“健康小镇甜蜜义亭”为主题，安排了系列主题活动。一部讲述义乌红糖产业发展与提升的专题宣传片将在西楼村发布。
届时，红糖非遗产业园、红糖文化陈列馆也将对外开放。市民可以走进陈列馆，从古时水牛轧糖设备，到走南闯北“鸡毛换糖”的货郎担，在一件件老物件中追溯义乌红糖的前世今生，实地感受红糖带给义乌人的“甜蜜”。
红糖文化节期间，西楼村、大楼村等村庄还将举行“红糖飘香‘红’动义亭”文艺演出、“奋进追梦情满义亭”文艺演出、“活力义亭‘摇’你好看”摇滚音乐会、“庆祝丰收弘扬文化振兴乡村”农民艺术团文艺演出等多场文化盛宴。
开幕当天下午，还将举办“舌尖巧娘”活动。届时，15名义亭厨娘将身着统一的帽子、围裙、口罩，在规定时间内完成特色美食制作，并由专业评委进行现场评分。
为了让孩子们更好地体验义乌红糖文化，此次红糖文化节中设置了“我是小糖贩”环节，邀请100余名儿童体验榨取、赶水、过滤、摇瓢、打沙等十几个环节，制作一块属于自己的红糖。
此外，主办方还将邀请多名网红主播进行现场直播销售，让活动内容及红糖产品传得更远。
