中国义乌网12月16日讯(记者 龚书弘 编辑 童荟颖)为有效解决网络订餐食品安全以及环境提升等问题，从今年5月份开始，义乌稠城街道便着手对宾王社区内外环境进行全面改造，积极探索网络餐饮食品安全综合治理长效机制，以“六个一”打造全市首个“网络订餐规范经营示范区”。
经过半年来的探索与实践，以食品安全为底色、特色菜品多彩呈现的网络订餐“稠城经验”逐步形成。11月初，义乌市网络订餐规范化建设现场会召开，全市各镇街相关负责人、各市场监管所及各辖区网络订餐集中区域自律小组组长齐聚一堂，通过实地参观、开会交流等形式，学习推广“稠城做法”。
菜品口味能让老百姓“买账”吗？
今天(12月16日)上午，义乌市稠城街道宾王社区、义乌市营养师学校联合举办了厨帮训练营暨首届“网红菜品大比武”。活动邀请了社区内网红外卖商家同台竞技，每家出一个拿手菜品现场制作，由社区群众、营养师学校老师现场评定。
“今天的活动，除了来自义驾山网络订餐示范区的四星五星商家外，还有两家外国餐厅，共计11家参赛选手。通过现场制作，评分产生一等奖1名、二等奖3名、三等奖7名。”稠城街道综合监管中心食安办相关负责人说。
据介绍，随着城市有机更新，宾王社区是剩余不多的几个老旧社区之一，因地理位置特殊，义驾山餐饮外卖十分火爆。为保障市民朋友舌尖上的安全，提高社区基层治理水平，街道综合监管中心食安办与社区形成合力，引入社会组织，为社区的基层治理尤其是食品安全工作带来新活力和新动能，更好地服务辖区居民和经营业主。
陈芬芬就职的公司就在宾王社区内，工作日的中餐，她都是靠外卖解决。“经常听人说外卖餐品不靠谱，但自己因为工作原因又免不了点外卖，今天现场看了自己平日吃的一些菜品是怎么做出来的，心里踏实多了。”陈芬芬说，像她这样公司没有食堂的上班一族，在社区及周边不在少数，食品安全和口感的保障，可以说是街道、社区为创业者提供的又一项保障。
据悉，厨帮训练营是稠城街道第二届公益创投项目，落地在宾王社区，其主要目标是为了提升外卖商家与外卖用户的健康素养，并在市场监管卓有成效的基础上，“助力”外卖食品安全与营养理念更上一层楼。
“后续，我们还会组织社会组织进入商家店铺进行指导，提高菜品质量，保障安全饮食的同时，持续提高营养水平，力争打造全国首个网络订餐示范区。”宾王社区负责人说。
