中国义乌网2月15日讯(记者 袁乐 编辑 童荟颖)元宵节当天吃汤圆,是古老的中国传统节日习俗,寓意着一家人团团圆圆、平平安安。随着元宵佳节临近,购买汤圆的义乌市民越来越多,2月14日,记者走访了义乌市区的数家大型超市看到,汤圆已经摆放在了冷柜里最显眼的位置,品种非常丰富,前来购买的顾客络绎不绝,一片浓浓的节日气氛。
一袋540克28只装的香糯黑芝麻大汤圆售价28元;芝麻香香小汤圆一小袋12元,2袋20元……记者走访中发现,今年汤圆价格相对比较平稳,不少品牌还针对元宵推出了促销活动。为迎合人们口味的多变性,不少商家突破传统的黑芝麻、花生口味,增加了一些新想法,水果口味、坚果口味,还有黄米、香芋等制做的彩色汤圆皮,让汤圆外表更加绚丽,馅料丰富多彩,受到大众追捧。
“水果口味的新品汤圆比较适合年轻人,我觉得汤圆还是传统味道的比较好,老人也会更喜欢吃。”前来购买汤圆的市民龚先生说。
“这款汤圆小小的,色彩鲜艳又精致,再拿一包这种口味的回家尝尝吧。”市民丁女士经过仔细挑选后从冰柜中拿出了一袋黑芝麻味的香糯汤圆和一袋混合口味的炫彩小汤圆。丁女士表示,平时自己也会过来购买汤圆吃,这种新鲜口味的汤圆孩子们应该会很喜欢。超市内不少市民也都会像丁女士一样选择传统与新式搭配购买,这样既可享受传统风味,也不落当下新品。
经过三个多小时,超市冷柜内的汤圆已经销售过半,工作人员见状及时对汤圆进行补充。“我们货仓内的汤圆是按照平时汤圆销量的1.5倍备货的,现在仓库内剩余的汤圆足够供应市民们节日需求。”据世纪华联义乌之心店销售人员介绍,今年汤圆的销量相比去年有些许增长,从口味上来看,传统的黑芝麻馅以及肉馅的汤圆销量最高,一下午就已经卖出了7、8箱。但水晶汤圆、酒酿汤圆、榴莲汤圆、大黄米汤圆等新式汤圆也越来越受到年轻人喜欢,销量相比往年上涨不少。除了个人购买外,还有一部分企业消费者进行团购,超市还将汤圆销售商家的联系方式挂在显眼处,以便于企业进行大批量采购。
在走访过程中,记者发现,市区内不少蛋糕店也推出了有关元宵节的“汤圆小蛋糕”,其口味虽没有超市内售卖的汤圆丰富,但其精致小巧的造型却引得广大市民们喜爱。“我们店推出了两款汤圆小蛋糕,都是黑芝麻糊味的,不少顾客上门订蛋糕的时候都很好奇,光今天下午店里已经接到了七八个‘汤圆小蛋糕’的订单。”元祖蛋糕义乌之心店负责表示,预计在元宵节当天还会更多顾客前来购买。
此外,线上平台汤圆的销量同样上涨,除了各品牌兼具的黑芝麻馅,还有香糯麦芽可可汤圆、荠菜汤圆、桂花酒酿核桃羹汤圆……有的馅料新奇,有的颜值不一般,吸引了不少顾客眼球,销售量最高的已经达到了七千多。
虽然现在的生活好了,每天都可以吃上汤圆,但是,在正月十五这一天,一家人团团园园的一起吃汤圆,才最有意义。不知道你是“老味道”的忠实拥护者?还是“新口味”的勇敢尝试者呢?