小餐桌体现大文明，小餐桌带动大文明。为培育健康文明的餐桌文化，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，连日来，义乌稠江街道食安办联合黎明社区在辖区开展“文明餐桌”专项检查行动。
检查以中小型餐饮单位为重点单位，现场督查餐饮服务单位是否在门店醒目位置摆设“文明餐桌行动”告示牌和“禁止吸烟”标识牌，如何引导消费者树立“适度点餐、合理消费”观念等。在一家餐馆，检查人员发现店内菜品都明码标价，为防止浪费还推出了小份菜式。“为了避免浪费和倡导‘文明餐桌’，我们专门定制了小份的盘子，部分人就餐时就可以选择小份饭菜。小份饭菜的价格也会相应便宜一些，既省了钱，又节约了食品。”该餐饮店负责人说。
检查中发现，各餐饮单位“文明餐桌”行动落实情况较好，均能在醒目位置通过纸质告知书或电子显示屏等宣传“文明餐桌”、公筷公勺，但也有个别餐饮单位存在落实不到位的情况。对发现的问题，检查组要求当事餐饮业主即知即改并建立长效机制，确保广大市民“舌尖上的安全”。检查人员还向餐饮业主及从业人员宣传“文明餐桌”示范店创建具体内容，要求各餐饮单位认真落实“文明餐桌”各项措施，规范操作行为，加强从业人员的“文明餐桌”知识培训，积极引导消费者按需适量点餐、勤俭节约就餐，形成全社会文明用餐的良好习惯。
