市场监管人员检查食品安全
安保人员巡逻夜市
“一个3米宽的摊位投出了45万元的租金！”前几天，江东街道青口夜市因摊位中标价格爆红网络，游客纷纷来到青口夜市打卡，体验人间烟火味。
那么，青口夜市到底有什么魅力，江东街道又会推出哪些举措护航“夜经济”发展？2月22日晚，记者来到青口夜市，一探究竟。
人间烟火气点燃夜经济
2月22日，是青口夜市餐饮区块重新投标后开业的第一天。随着夜幕的降临，夜市逐渐变得热闹起来，在2500多平方米面积的街面上，80余家餐饮经营户早已把桌椅摆放整齐，迎接四方游客的到来。长沙臭豆腐、温州瘦肉丸、淮南牛肉汤……这里汇聚了全国各地的美食，香气散发，诱人馋涎。
夜市的营业时间是下午四点半到次日凌晨，来自安徽的小伙子蔡阅之四点就出摊了。“今年是我在这摆摊以来生意最好的一年，这几天顾客特别多，从下午出摊到凌晨收摊手都没有停过。”蔡阅之一边炸着烤翅，一边告诉记者，他已经在这摆摊近10年，对这里的情况再熟悉不过，回归的烟火气也点燃了他的信心。
晚上8点是夜市人流最大的时候。在“铁板豆腐”摊位前，顾客排起长长的队伍。摊主范丹丹一边忙着制作美食，一边通过手机直播。零点，她关掉直播画面，盘点一天的营业收入，又有六千多元进账。“过去只会埋头卖豆腐，现在还要会引流量。直播以来，很多外地的网友都来我这打卡品尝。”范丹丹说，目前她的各类直播号粉丝总量已超过50万，每天的营业额也从3000多元增长到最高8000多元。
得知夜市正式开业，小姐姐周芳特意从东阳驱车赶来，逛了一圈后，选择在“长沙臭豆腐”摊位前开始今晚的“逛吃之旅”。“我是在抖音上刷到青口夜市，来这就是为了体验下久违的烟火气。”周芳兴奋地说。
去年下半年，受疫情影响，青口夜市基本处于停摆状态。为了减少经营户损失，村里将未执行期的中标款如数退还。“为了留住老摊主，我们还为所有经营户减免了租金，从去年12月中旬疫情政策调整以来到重新投标开市这段时间，经营户都是免费摆摊。”商博社区党委书记陈文献说。
夜市的繁华，也带火了周边商铺。“去年都想转租的，没想到今年生意这么好，每天晚上店里都坐得满满的。”夜市附近一沿街商铺经营户说。外来人员的涌入让青口的房东看到了希望。“去年租房率一半都不到，今年到现在为止入住率已超过90%。”在青口经营着40套公寓的房东杨二红说。
巡逻+监控安全有保障
灯火璀璨的店铺、琳琅满目的商品、熙熙攘攘的人群……多彩“夜经济”丰富了人们的夜生活，释放城市发展新活力。
实际上，一提到夜市，总绕不开“安全”“卫生”等关键词。据统计，春节以来，青口区域人流量最高时达到8万，青口夜市则达到3万以上，这时候安全保障显得尤为重要。
为更好地繁荣“夜经济”，江东街道深入开展“四大双千”活动，以“三服务”为载体，推出了一揽子举措，为“夜经济”繁荣提供了保障。
就安全问题，成立了夜市管理办公室，10名安保人员每晚进行巡逻，同时配备了20个对讲机，并在整个夜市上方覆盖了监控系统，实时查看现场情况。“监控室有专人值守，发现问题后，工作人员会联系在现场的安保人员。”商博社区居委委员、青口村党总支书记吴汉忠说，安保人员、监控是夜市的两把“安全锁”，确保第一时间快速稳妥处置各类突发事件。
在环境卫生方面，与每位经营户签订了包干责任书，明确垃圾分类、地面卫生、污水等9方面规定，违反者视情节轻重给予3-7天停业整顿处罚。若发生食物中毒则实行一票否决，吊销经营资格。与此同时，后续还将安排食品安全员，不定期对夜市食品开展检查，确保夜市食品安全。
“为经营户统一服装、提供免费雨棚、进行路面改造……下一步，我们还将对夜市的软硬件设施进行改造提升，进一步美化环境，营造良好的夜市营商环境，护航青口‘夜经济’健康良性发展。”吴汉忠说。
