中国义乌网2月27日讯(记者 方维 编辑 童荟颖)夜幕低垂,义乌江边,江滨绿廊旁,三五成群的年轻人举“咖”言欢、打卡私厨。作为“夜经济”的新形态,咖啡美食文化成为近年义乌人夜间生活的“心头好”。
2月24日,在位于义乌江东街道临江社区龚大塘的悦桂坊街区,为期五天的义乌江东临江首届咖啡音乐美食节从这里启航。百余家店铺将特色美食小吃、咖啡、甜品、音乐、文创、“创客”与咖啡的奇妙缘分通过一场集市“娓娓道来”。
烟火袅袅,热气腾腾。现场,除了多种沉浸式新消费场景外,咖啡主理人与市民面对面,展示咖啡文化与制作技艺。“下班了和同事来悦桂坊喝喝咖啡,慢慢地也越喝越晚了。”“夜咖”对于在附近工作的90后的陈女士来说已经是爱好更是习惯。咖啡成为一杯“手边饮品”,随意又自在。
近年来,随着义乌咖啡店在大街小巷如雨后春笋般生长,咖啡文化逐渐融入了市民的日常。“毕生所求,咖啡自由。”“人生无解,多喝拿铁。”“日日是好日,今日喝美式。”……一摊主刘秋琴介绍,从前,咖啡仅是简单的饮品,而今,它更像是精神世界的“补给站”,人们倾向于用它为办公、自习、休闲等多样化场景增色添味。
在悦桂坊街区内,70多家私厨、20多家咖啡甜品店在这里几乎开得“肩并肩”“头碰头”。能越做越好,每一家“小巷创客”都有自己的“绝活”、自家的特色以及创业故事。
去年,临江社区党委组建了“金咖联盟”,联合创业大咖、政府部门、社会资源,开展“共富沙龙”“书记下午茶”等经营户座谈活动,为街区的商家开展创业指导、纾难解困,受到了创客们的欢迎。
“我们融合‘咖啡+美食+文化+音乐+艺术+创新’等元素,旨在进一步探索‘咖啡美食+’的创新发展,推动咖啡美食文化、夜经济成为助力街区文旅经济发展的积极元素。”临江社区党委书记王校校表示,咖啡作为海派文化的载体,其兴起正是彰显了义乌开放创新包容的城市品格。
近年来,临江社区以发展餐饮服务业、繁荣街区、服务民生、促进消费为目的,围绕打造“三生融合,美美与共现代社区”目标,通过挖掘悦桂坊街区的自然和经济优势,推出“繁花四景”“金咖沙龙”党建品牌活动,并坚持文旅餐饮融合发展,打造了悦桂坊餐饮夜经济特色街区。据悉,悦桂坊街区还入选了2022年度义乌市夜间经济示范街区。
“接下去,我们会不断创新形式,丰富内容,持续提高服务质量,努力将‘繁花四景、诗画临江’打造成为社区金名片,把悦桂坊打造成为更有情怀广度、更具人文温度的文旅餐饮文化特色街区。”王校校表示。