义乌大陈镇宦塘村位于义乌北面与诸暨交界处，这里山清水秀，风景如画。当地最出名的要数大陈高粱烧，享有“义乌小茅台”之誉。近年来受疫情影响，酒香被“藏”在了山里，不少村民的收入受到了影响。如何突破困境？村里的一位义商站了出来，她要带领村民们走出一条新的“共富路”。这位义商就是九都酒业老板娘蒋伟萍，一个土生土长的宦塘人。
巾帼义商探索“共富路”
提起蒋伟萍，村里几乎无人不知。她和爱人蒋锦国曾多次带着村民创业，把曾经普通的小山村打造成了如今的美丽乡村。
说起自己的创业经历，蒋伟萍感慨万千。她说自己创业是为了走出这个小山村，但没想到如今为了村庄发展又回来创业了。“以前的宦塘村‘穷’，穷山、穷水、穷人。我们村先天条件并不好，村民们想要富起来就要走出去。”蒋伟萍成了第一批出去的人。走出去的蒋伟萍和爱人做过衬衫，卖过裤子，还遭遇了几次破产危机，但不服输的性格让夫妻俩一次次重新站了起来。
“创业成功后，我和爱人就想着回村里来。因为我们的父母都在村里，而且不少村民的生活水平并不高。”蒋伟萍和爱人没有选择交通便利的地方办厂，而是回到村里办起了十字绣厂，为村里提供了200多个岗位，让村民们在家门口赚到了钱。
老酒厂飘出新“村味”
以前，大陈的高粱烧家喻户晓，宦塘村更是家家户户做酒。2010年，蒋伟萍和爱人带着几位村民开始谋划创办高粱烧酒厂。“当时，我们把办酒厂想得太简单，以为只要把家家户户的高粱烧收购起来再统一包装就行，没想到这样出来的高粱烧无法通过SC认证，达不到售卖标准。”对于办酒厂，蒋伟萍要求很高。她说，“我爱人年轻的时候就是因为喝劣质酒喝坏了身体。我们绝对不能砸了大陈高粱烧的招牌，要生产出高标准的高粱烧。”经过多年研究，2015年，九都酒业的高粱烧成了金华市首个获得SC认证的大曲清香酒。2018年，九都酒业正式开坛销售，不少游客慕名来到宦塘村，村民们共同打响了大陈高粱烧的名号。
原本以为酒厂能让村民们有稳定的收入，但突如其来的疫情，严重影响了酒厂的经营。如何在继续办好酒厂的同时，让村民们在家门口就能赚到钱？蒋伟萍的女儿蒋浩琪出了个“金点子”——做“村味”，在酒厂里设立“共富工坊”，让村民们在“共富工坊”内创业。
蒋浩琪所说的“村味”就是大陈特色的红粿、清明粿，这也是不少义乌人儿时的美味记忆。对此，有一手好手艺的蒋浩琪严选原材料，经过一次次的尝试，在传统红粿、清明粿的基础上进行改良，更符合现代人的口味需求，还研制了以咸菜春笋为馅儿的青团。
记者发现，与传统红粿的甜腻相比，改良后的红粿香而不腻，因为馅料里除了有传统的芝麻和红糖，还加上了碎核桃仁，唇齿留香，让人忍不住再来一个。而且传统红粿是蒸熟后再拿来售卖，改良后的产品直接进行速冻，保证品质的同时更保留了口感。
为了让“共富工坊”兴起来，去年底，蒋伟萍注册了“村八味”商标，并为生产流程的每一道关都制定了标准。今年3月，“共富工坊”正式开始接单，老酒厂飘出了新“村味”。
让“村味”飘得更远
前不久，“共富工坊”接了第一个大单——4万多个红粿和2万多个青团。这可把村民们忙坏了。
3月27日下午，记者在厂里看到，20多位村民正在抓紧制作青团。这些村民中，大部分都是60岁以上的老奶奶。别看奶奶们年纪大了，但手脚还很麻利，一个个面团被塞满馅料再滚成团，粘上糯米。
蒋伟萍说：“共富路上不能落下村里的老年人。”在平时和老人们拉家常时，蒋伟萍了解到他们的想法：虽然年纪大了，但他们并不想向子女伸手要钱，想有尊严地靠自己的手艺赚钱。老人们出远门打工不现实，如果家门口有工作，不仅方便，家里人也能放心。今年78岁金芬贞是年龄最大的员工，她告诉记者：“子女都在城里生活，只有我一个人还留在村里。这份工作不仅能维持自己的生活，还能跟大家在一起，不会孤单了。”
除了帮助村里的老人就业，“共富工坊”也成为中年人、年轻人创业的“大本营”。村民蒋海宝是九都酒业的员工，如今他又加入了“共富工坊”的队伍，在做好本职工作的同时，负责把关原材料的质量，为“共富工坊”出力；还有“90后”蒋俊杰，目前负责“村八味”的公众号运营和销售工作，与村民们一同创业，实现共富梦。
虽然“共富工坊”现在才迈出第一步，但蒋伟萍已经做好了今后的打算。“我们在严把质量关的同时，也要把销售工作做起来。乡村游会给我们带来一部分的顾客，我们还要培养一批村里的年轻人做直播来带动销售。欢迎附近村庄的村民一起加入进来，尤其是有手艺的村民，可以加入‘共富工坊’中来，从而带动更多的村民一起做好大陈特色美食，让‘村八味’飘得更远。”蒋伟萍说。
