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端午节将至 粽子进入热销模式

发布时间: 2023-06-14 08:48:26 来源: 中国义乌网·义乌商报 作者: 杨歌
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店员正在打包粽子

  端午将近,粽子、鸭蛋、绿豆糕等端午相关商品已经成为市民采购的热点。6月13日,记者在副食品市场二楼看到,商铺内各式各样的粽子摆放整齐,琳琅满目,不少市民围着货架精心挑选。

  为了迎接端午,经营户杨云仙早早就开始忙碌起来。“4月份,货品就陆陆续续到仓库了。5月份我们主要是对接批发和团购的大单。本周起市民的采购量也会迎来大幅增长。”杨云仙介绍,今年粽子的口味和往年差不多,咸味的有各类肉粽,甜味的有红豆馅和蜜枣馅等。“今年,五芳斋还推出了新品‘爆料粽’,主打‘粽馅比’1:1,爱吃肉的市民买它准没错。”

  记者了解到,粽子有散装和礼盒装两种售卖模式。礼盒装一共20个,5种不同的口味,甜咸都有,价格在几十到几百元不等。“还有一种是组装礼盒,市民可以自由搭配,在口味和价位上选择余地更大了,因此比原装礼盒更受欢迎。”杨云仙说。

  除了老品牌五芳斋,嘉兴的“红船粽子”也是义乌市民的热门选择。杨云仙说,红船粽子馅料采用正宗东北大米,搭配标准克重的肉,用江西粽叶包裹,不仅口感上佳,价格也更实惠。“我卖了15年红船粽子,销量一直很好,这段时间仓库天天都在出货。”

  在经营户徐镇敏的店铺里,记者还看到了一种“竹筒粽。”所谓竹筒粽,就是将竹筒劈开,装入糯米等馅料,再用棉线扎紧,竹筒粽就成形了。“小小的一节,口感和普通粽子差不多,还带有竹子的清香。吃起来也很方便,只需上锅蒸10分钟就熟了。”徐镇敏说,“我们第一年卖竹筒粽,销量还不错,平均每天能卖2000多份。”

  此外,粽子还在包装上推陈出新。如三只松鼠的“一笼粽”,嘉乡斋的竹篮粽,都采用竹篮包装,比传统的纸盒包装更有新意,也吸引了不少市民购买。

  

【专题】网络中国节·端午

编辑: 童晓
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