中国义乌网8月7日讯（记者 龚书弘 编辑 童晓）今日(8月7日)8时09分，立秋。今年的立秋出现在农历七月份，按照民间说法，七月秋意味着今年立秋后天气依然会很热，会有“秋老虎”出现。今年的末伏是8月14日，立秋早于末伏前，因此今年的立秋又称“秋包伏”。
对庄稼人来说，立秋意味着丰收在望。但对广大吃货来说，立秋则给了一个名正言顺“贴秋膘”的理由！
那么，义乌人的立秋，都会吃点啥？
记者在向大家介绍之前，先拿这个问题考了考阿里旗下的AI大预言模型——通义千问，它给出的答案相对来说非常笼统，提到的吃西瓜、秋梨，亦或是粥类、禽类，都可以说是“常规操作”了。
究竟什么才是义乌立秋日的“舌尖习俗”？
赤小豆 图源视觉中国
实际上，从唐宋开始，义乌人就有立秋用秋水服食赤小豆的习俗。具体来说，就是选取多粒赤小豆，以井水吞服，服用时讲究面朝西，代表不得痢疾的意思。
立秋通常气温比较高，湿度也大，而赤小豆具有清热、利湿、健脾的功效，可让身体内的湿热之邪排出，同时还有补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
糖烊 李巧萍摄
另外，立秋时，义乌也有“吃糖烊”的习俗，民间流传有“七月半，糖烊顿”，即指这一天的每顿饭都吃“糖烊”。而立秋当天上市销售“糖烊”者必以荷叶作为包装物，让“糖烊”入口时带着荷叶的清香。在中元节七月半，因随着人们对自然认识的进步，民间逐渐摒弃了对鬼神的祭祀，而以祭祖的方式流行着。
话说，除了晒出“秋天的第一杯奶茶”，不妨下班后来一波仪式感，体验一番义乌特有的赤豆与糖洋吧！
