中国义乌网9月25日讯（记者 陈佳琪 车志蒙 编辑 何冬圆）9月24日下午，在义乌贝村路一家甜品店内，香甜的月饼气息裹着忙碌的节奏扑面而来。刚成型的月饼排得整齐，国际商贸城、鸡鸣阁、全球数贸中心等图案在饼皮上清晰可见。“订单不停，我们从早忙到晚，就想让大家早点拿到这份‘义乌味’。”甜品店负责人傅亚琴一边查看月饼制作情况，一边向记者说道。
这组火遍网络的文创月饼，正出自85后傅亚琴之手。作为地地道道的义乌人，再加上13年持证高级西点师的经验，今年夏天，她毅然自掏腰包，决心为家乡打造专属的文创月饼。“看到别的旅游城市都有代表自己文化的小点心，义乌为啥不能有？”这份藏着家乡自豪感的“不甘心”，成了她坚定的创作初心。
为让月饼真正成为义乌文化的“载体”，从今年7月起，傅亚琴便带领团队全身心投入筹备。从设计图纸到3D建模，再到反复打样，他们一次次筛选调整，最终选定国际商贸城、鸡鸣阁、全球数贸中心等12个义乌代表性建筑场景，印刻在月饼之上。为精准捕捉地标的独特韵味，傅亚琴还特意跑到骆宾王公园、古月桥、大安寺塔下实地采风：“很多人知道骆宾王，却不知道他是义乌人，我就特意把相关场景和湖里的鹅融入设计，让月饼的文化内涵更丰富，也想让更多人了解家乡的文化故事。”
口味上，傅亚琴同样花足了巧思。考虑到当下的健康趋势，她对月饼配方反复调整，大幅减油减糖的同时，在馅料中融入红枣、山药、茯苓、山楂等药食同源的养生食材，饼皮则选用口感绵密的桃山皮，最终打造出6种特色口味，满足不同消费者的喜好。
如今，这组满含匠心与家乡情的文创月饼收获众多青睐。首批几十套售出后，好评如潮，不少新老义乌人吃后都直呼“义乌味”十足，订单也随之纷至沓来。“目前月饼预订量已有五百余套，礼盒不仅吸引本地市民购买，还有很多人买去送给外地朋友，更有不少义乌老板娘计划把它当作‘城市名片’，在品牌出海时送给外国朋友，向世界展示义乌的魅力。”傅亚琴笑着说，这份认可让她成就感满满，也更有动力。
目前，该套文创月饼的设计专利申请已顺利完成。谈及未来，傅亚琴表示：“人活着要做有意义的事，做成这件事比赚钱更重要。我希望通过这些文创产品，让孩子们更了解义乌，也让更多人认识义乌、喜欢义乌。”她透露，后续还打算将义乌地标元素延伸到蛋糕、饼干等更多文创甜品中，用“以义乌礼待天下客”的理念，让“有情有义世界义乌”的城市文化伴着美食香气走向更广阔舞台。
