6月26日起，义亭镇缸窑村的文化礼堂里不时飘出阵阵饭菜香，原来是义乌市科协和民政局携手为村民送来了烹饪培训课，大师傅现场为学员们讲解如何做一手好菜。
据悉，义乌市烹饪专项技能培训班，是专门针对下山脱贫村庄农民开设的精准科普扶贫项目之一。培训对象多为村内中青年家庭妇女，培训内容是中式烹饪、中式面点、家政教育和卫生保健等，培训周期一般为10天。所有学习用材都由组织方提供，学员报名后只身到现场就可以观摩和练手。该培训活动自2016年开课以来，已经为8个下山脱贫村庄的村民举办了相关培训，参与人数超过2600余人。
今年，培训活动还增加了烹饪考试环节，组织方将给考试合格者颁发专项证书。据介绍，该证书由义乌市人力资源和社会保障局颁发，相当于一本上岗证。
