中国义乌网3月29日讯(记者 罗德慧 编辑 童晓)为进一步提高全市对食品安全突发事故应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，今天(3月29日)下午，义乌市市场监管局联合卫计委、公安局、监察局、稠城街道等单位开展了食品安全事故Ⅳ级应急演练。
演练采取现场模拟展示和实景预拍播放相结合的方式进行，模拟2018年3月16日14:00，稠城街道卫生院门诊出现多名腹痛、呕吐的胃肠道症状病人，门诊医生仔细询问发现，病人中午举办过集中聚餐，怀疑是食源性疾病。根据《中华人民共和国食品安全法》《义乌市食品安全事故应急预案》的要求，各部门到达现场后核定事故等级，确认已发生Ⅳ级食品安全事故，向领导汇报后启动相应等级预案响应，组织开展应急处置工作。
经调查，本次事故是一起蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒事件。有关部门及时控制受污染食品，并查明事故原因，对相关责任人和涉事农庄进行了查处，并通过市政府平台公布调查终结报告。
通过本次演练，进一步检验、完善了应急预案，使预案更具科学性、合理性和实用性；同时还锻炼了队伍，使各相关部门和人员进一步了解、熟悉预案内容及事故处置流程，提升应急处置整体效能，为群众“舌尖上的安全”增添了一份保障。
