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气温升高,产量加大 菜价刚想涨就被“灭了火”

发布时间: 2019-05-15 10:26:58 来源: 浙中新报 作者: 方静
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  菜价如近期的气温,起伏不定。这不,原本刚出现一点上涨苗头,这几日就偃旗息鼓,重归平稳。随着气温逐渐升高,菜价季节性下降趋势更加明朗。

  菜价总体平稳运行

  据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示,本期(5月6日~12日)20种主要蔬菜品种平均价格环比呈现“6涨7跌7平”,和上期(4月29日~5月5日)清一水的上涨相比,本期的涨跌平比例显得平均许多。

  价格上涨的蔬菜有西红柿、白萝卜、青菜、尖椒、芹菜、大蒜。据义乌市场集团农批管理分公司工作人员介绍,西红柿、青菜、尖椒、芹菜、大蒜价格上涨是因为产地上调了价格,白萝卜则是因近期市场需求加大,抬升了价格。

  当前,不少蔬菜正处于产地更换、生产方式更迭期,因而供货量不能和之前同日而语。比如大蒜,现在外省的大蒜正逐渐结束交易,产地向山东过渡,货量减少。而在山东产地,大蒜初上市,品质较好,市场收购价有所提高,提价影响也因此传导到义乌等终端市场。据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示,本期,大蒜批发价环比上涨5%。

  价格下跌的蔬菜有青椒、白菜、黄瓜、茄子、四季豆、冬瓜、胡萝卜。“白菜、黄瓜、胡萝卜的市场需求减少,价格略有下降。青椒、茄子、四季豆、冬瓜产地价格下降,带动义乌市场价格下滑。”上述工作人员说。

  目前,正值冬瓜的上市期,进场量增加明显,价格相应下跌。据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示,本期,冬瓜批发价环比下跌3%。

  黄瓜也同样如此。现在义乌市场上的黄瓜主要来自山东。近期,产地天气晴好、温度适宜,黄瓜、丝瓜、苦瓜等地产菜正处旺产季,供货量连续增加,平均增幅25%左右。“五一”小长假过后,市场需求恢复平稳,需求有所下滑,供大于求的黄瓜价格因此下调。据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示,本期,黄瓜批发价环比下跌4%。

  本期,土豆、生姜、洋葱、韭菜、莴笋、香菇、花菜这七种蔬菜价格平稳,和上期相比,无涨跌变化。

  夏菜支援抑制菜价上涨

  天气预报显示,接下来一段时间,南方会开启新一轮降水过程,西南、江汉、江淮、江南等地先后有中到大雨,部分地区有暴雨。气温方面,北方一些地区会持续升温。

  目前,义乌市场上的蔬菜主要来自山东、河北、内蒙、甘肃、江苏等北方产区,少部分来自海南、广西、云南等南方产区,蔬菜供应逐渐向北移动。因此,接下来的天气会利于北方蔬菜的生长采收,义乌市场的蔬菜供应也有保障,价格不会因天气有较大波动。此外,蔬菜一波波换茬,夏菜也即将上市,将进一步增加市场供应量,因而接下来,菜价上行空间有限。

  
编辑: 童晓
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