“枣文化节给村里带来了人气。”义乌市后宅街道金鹤村村委会副主任张国胜说，不久前举办的枣文化节吸引了上千名游客。
2018年，金鹤村由原鹤田村与下金村合并而成，目前全村共有400亩枣林。据悉，义乌南枣有1800多年历史，清代时被列为朝廷贡品。然而，随着时间的推移，义乌南枣多年来呈现下滑趋势，发展面临诸多瓶颈。
为重振枣产业，后宅街道通过举办枣文化节，邀请游客打枣、品枣、制枣，提升南枣知名度。在村里的南枣临时加工基地，来自安徽的郑先生一边观看南枣制作过程，一边点赞说：“南枣口感好，我准备多买一些赠送亲朋好友。”
枣文化节很快显现效益。“前几天有香港客商主动找上门来，以批发价160元/斤的价格订购大批南枣。”昨日，南枣加工基地负责人张兆明告诉记者。
往年，金鹤村枣农以散户自主加工为主，没有加工技术的枣农只能以低价卖给周边加工厂。今年8月，金鹤村办起南枣统一加工基地。
“以前大枣收购价每斤仅为五六元。如今村加工基地以每斤十七八元的价格进行收购，品质好的最高能达到每斤22元。”张兆明说，目前，加工基地每天可加工500多公斤南枣。
