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产地收购价上涨 采购需求增加 义乌中秋节前菜价有所反弹

发布时间: 2019-09-11 09:24:10 来源: 浙中新报 作者: 记者 方静
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  自台风“利奇马”影响结束后,义乌市场上的菜价总体平稳,不过中秋节的来临,打破了目前的节奏。“快过节了,菜价又涨了。”昨天下午,浙中农副产品物流中心一名经营户感叹。记者昨从该市场了解到,中秋佳节在即,终端市场消费需求有所提升,加上部分蔬菜开始换茬更换产地,近期,批发市场菜价明显上涨。

  菜价出现明显反弹

  据浙中农副产品物流中心蔬菜一周行情显示,本期20种交易量较大的蔬菜呈现“8涨12平”,相比上期(8月26日~9月1日)“1涨11跌8平”,菜价反弹趋势明显。

  价格上涨的蔬菜有青椒、白菜、尖椒、芹菜、四季豆、韭菜、莴笋、花菜。其中,相比上期,尖椒、芹菜、四季豆、韭菜、莴笋批发价止跌回升。“除了小部分来自本地外,大部分蔬菜来自山东、甘肃、云南等省外地区,产地收购价的波动直接影响义乌市场的菜价高低。比如本期,青椒、白菜、花菜、尖椒、四季豆的价格上涨就是因产地上调了价格。”义乌市场集团农批管理分公司工作人员说。

  北方冷凉地区是夏季蔬菜的主要供应地,但随着北方不少地区相继入秋,气温开始下降,部分蔬菜已经接近上市尾期。近期来自河北、内蒙古等地的白菜、芹菜等,受产地货源减少影响,上市量降8%以上,近期需求又较高,成交量增加,收购价上升明显,连带着义乌市场批发价也同步上涨。

  除产地价格的传导作用外,市场通常也会根据前期的供求情况调整进货量,供应减少,需求又增加,价格自然上涨。据上述工作人员介绍,韭菜、莴笋、花菜,这三种蔬菜上期因进场量较大,整体供大于求使得市场批发价下跌。卖不起价格后,一些经营户不约而同地减少了进货量。叠加节日效应,上述蔬菜市场批发价出现反弹。

  本期,四季豆、韭菜、莴笋、花菜批发价环比上涨5%,是本期蔬菜中涨幅最大的几个品种;白菜批发价环比上涨3%;青椒、尖椒、芹菜批发价环比上涨2%。

  黄瓜、茄子、西红柿、土豆、白萝卜、青菜、生姜、洋葱、冬瓜、胡萝卜、大蒜、香菇这12种蔬菜价格平稳,和上期相比,涨跌变化较小。

  后期菜价或还有上涨空间

  经过一段时间的低位运行后,菜价有所反弹,这波上涨是暂时的还是具有延续性?多名经营户认为,接下来,菜价或还有上涨空间。

  尽管这段时间天气较好,适合全国各地蔬菜生长,但月初以及上月底,全国不少地区遭遇台风、连续降雨天气,在一定程度上影响部分蔬菜的生长、采收。且每年8月底至9月,是蔬菜生产换茬、夏季菜快速退市的阶段,也就是“秋淡”。这个季节新菜补充较慢,因而会使部分蔬菜价格保持在一个较高的水平。

  再过半个月就是国庆黄金周,市民外出需求较高,在外就餐的积极性高,会带动餐饮、旅游等行业的蔬菜采购。部分蔬菜供应不及时,市场需求有所增加,不排除蔬菜价格出现上涨可能。据浙中农副产品物流中心相关统计数据显示,去年同期,中秋节前,菜价开始平稳回升,一直到国庆节后,蔬菜行情才整体出现回落。

  
编辑: 楼菲莉
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