昨日，由市场集团义乌市市场开发服务中心有限责任公司(以下简称市场中心)倾力打造的桥东海鲜美食城盛大开业。
开业现场，彩旗招展，锣鼓喧天，热闹非凡。气势磅礴的百米长桌上摆满海鲜美食及特色菜，200名食客十人一组，面对面开怀畅饮，大快朵颐，还有精彩纷呈的文艺表演、吃生蚝大赛、切配大赛助阵，共同呈现一场味蕾搭配视听的盛宴。
桥东海鲜美食城位于江东街道桥东街北侧、桥东海鲜市场内。依托海鲜市场丰富的生鲜资源和遍及海内外的供货渠道，食客们在此可吃到平时吃不到的海鲜，如阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚龙虾、南极虾、北海道牡丹虾、法国生蚝、加拿大象拔蚌、挪威三文鱼等高档水产。而“现场点杀+产地直销”的全新运营模式，可实现源头到餐桌的一步到位，保证食材的鲜嫩度，还少了多道中间商赚差价，价格公道亲民，确保市民朋友身在义乌就能享用到“质优价廉，新鲜美味”的海鲜饕餮盛宴。
桥东海鲜美食城采用“室内+露天”的标准排档文化，致力于为食客们提供不同风味的海鲜文化。比如在这里，食客可以品尝到传统中式、海鲜蒸货、海鲜火锅、海鲜自助、海鲜烧烤等不同品类结构的海鲜美食，也可吃到清蒸牛羊肉、衢州特色土菜、川渝火锅、义乌本地美食，还可边吃边观看各类文艺表演。
据悉，为充分利用市场商位资源，推动市场整体繁荣发展，市场中心把桥东海鲜市场部分海鲜经营区打造成海鲜大排档，将于11月底开业。届时，将与桥东海鲜美食城实现功能互动，形成海产品“配送、零售、加工、餐饮”一条龙式服务，在推动桥东海鲜市场转型升级的同时，进一步促进义乌夜间经济的发展。
