近期，随着鲜笋的大量上市，许多爱吃笋的人大快朵颐，每天腊肉炒笋、红焖春笋、鸡肉炖笋……换着法吃，殊不知，春笋并非人人适吃，尤其是胃肠道疾病患者更要慎吃。
上周，因为连续两三天顿顿吃笋，让原本有胃肠疾病的龚先生消化道大出血近1000ml，晕厥家中而被家人紧急送入復元医院急诊室救治。
50岁的龚先生是湖北人，现居住在稠江街道，患有腹痛腹胀症状多年，一直自行服用“护胃药物”。在最近的一次郊游中，龚先生挖得一大袋春笋，虽然深知自己患有胃肠疾病，但酷爱吃笋的他实在没法抵挡住春笋的诱惑，开始大快朵颐。
大量进食春笋后，龚先生曾在家解黑便一次，当时未予以重视。此后不久，他爬楼梯时感到很累，正欲休息时突然晕厥。“当我们赶到他身边时，还能清晰地听到他肚子里有声音发出，医生说是肠鸣音，全家人都吓坏了。”龚先生的妻子罗女士说。
龚先生被送到急诊室后，初步检查判断是消化道出血。因其出血量已接近1000ml，復元医院当即开通绿色通道，紧急输血，同时联系消化科医生进行会诊，联合诊治。经过一番紧急施救，龚先生转危为安。
“近段时间，医院经常会接诊因吃笋不适前来就诊的患者，有消化不良的，还有胃出血的。”义乌復元医院消化中心主任王志勇介绍，春笋虽含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类以及大量的胡萝卜素，但它的粗纤维含量高，质地又硬，比较难消化，进食过量后会反复摩擦、刺激消化道黏膜，导致胃出血。“吃春笋吃出毛病的，大多是因为一次吃得太多。有消化系统疾病的，一定要注意少吃春笋等纤维含量高的食物，吃的时候要细嚼慢咽”。
王主任还提醒大家：平时吃了春笋后，尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等；对容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹；肠胃功能相对较弱的老人和小孩，也要尽量少吃春笋。
