水饺店大多数顾客都吃得精光。
面馆顾客大多能“光盘”。
中国义乌网8月20日讯（义乌商报记者 蒋鲁钰/文 楼舒婷/摄）节约粮食一直是被提倡的美德，那么实施的情况怎么样呢，大家都做到“光盘”了吗？8月17日中午，记者来到化工路对部分餐饮店进行走访。
化工路靠近义化小区路段，长约600米的主街两侧，共分布着大大小小十几家餐饮店，当中除了有深受义乌市民喜爱的老字号面馆、馄饨店外，还有不少人气很高的小吃店、餐馆等。当天中午11点，沿街车位逐渐被占满，前来就餐的顾客也多了起来。
面馆：
顾客基本能控制点餐量
记者跟随顾客们首先进入了一家老牌面馆，在店内看到一楼就餐区域已坐满了用餐的顾客。眼下正值暑期，顾客中不少是带着孩子的家长。记者在一旁观察了一会，发现大部分家长在点餐时都会选择大份餐食和孩子分食，还有一些家长会根据孩子的食量来点餐。
市民周先生对记者说：“我能吃完一份，可孩子吃不完一份，就吃这么一小碗，吃不完就浪费了，所以再加根面，我们两个人刚好吃一碗就‘光盘’了。”
一旁的市民叶先生也说，他们差不多都是可以吃完的，本来两个人点一份，后来觉得不够，就点了两份。
从记者观察的情况看，百分之八十以上的顾客都能做到“光盘”，当然也存在少部分浪费的情况，例如，这店里有一桌上的两位顾客用完餐后，碗内还剩下少量面条。
该店服务员告诉记者，对于大部分成年人来说，一份砂锅面的分量刚刚好，但个别饭量小的顾客会剩下一些。这位服务员还表示：“我们这个砂锅面是一锅一锅烧的，他们都吃得很干净，就是剩下也是很少量的。有些人觉得太热太烫，不喜欢吃，就剩下一点。他们基本能吃干净，就剩下一点汤。”
小吃店：
顾客大多能做到“光盘”
随后，记者走进一家小吃店，店内也坐满了顾客。在记者隔壁的一桌，两位女士带着3个小朋友正在用餐，他们除了人均一份主食外，还点了两个小菜。用完餐后，其中一个小女孩的碗里剩下三分之一食物。这样一份瘦肉丸对小朋友来说，分量确实有点多。小女孩也说，有时候她会吃不完。
该店店主告诉记者，店里的大部分顾客还是可以“光盘”的。为了减少浪费，顾客点餐时，服务员会提醒他们控制一下餐量，吃多少点多少。
“我们店的每份食物量比较多，但我们会尽量控制在他们都能吃完的量，都是汤汤水水的食物，大部分人都吃得光。”瘦肉丸店老板说，顾客如果点多了，他们会建议点少一些，因为肉丸本来就很贵，成本有点高，浪费掉太可惜。
饺子馆：
顾客按需点餐，店家提醒打包
记者还走访了一家饺子馆，发现这里的情况相对更好，顾客基本上都做到了“光盘”。市民楼女士告诉记者，她和朋友都吃得不多，所以出门吃饭也会根据食量来点单。“我们两人点了一份中份的量，一共20只饺子，每人吃了10只，就全吃完了。我们平时也会根据自己大概需要吃的量来点餐，尽量不浪费。”楼女士说。
该店工作人员介绍，为了配合客人的食量，他们店的饺子有大、中、小三种可以选择的分量，如果顾客吃不完，他们也会建议顾客打包带走。
该饺子馆老板楼巧玲对记者说：“有位男顾客一个人点了大份饺子，我们估计他吃不完，就问他是不是一个人吃。他说就一个人吃。我们就跟他说大份肯定点多了，建议他换一份小一点的。”
记者问楼老板，如果顾客吃不完，会提醒打包吗？楼老板说，他们会给顾客提供打包盒，提醒顾客打包。
从当天中午的走访情况来看，大部分市民都能做到节约粮食，有意识地加入“光盘行动”，商家也发挥了监督提醒作用，及时对顾客提出建议。对于少部分顾客有些许浪费的情况，我们也希望大家能引起足够重视，争取做到“零浪费”，而且把它培养成为自己生活中的好习惯。
