中国义乌网10月13日讯（义乌商报记者 余依萍）红烧肉、豆皮素包、孝心鸡蛋花……昨日上午，苏溪镇六都村居家养老服务中心里弥漫着浓浓的菜香。重阳节来临之际，六都村志愿者秀出拿手好菜，对照义乌市“孝心十碗菜”菜谱，为村里80周岁以上老人精心准备了一桌“孝心宴”。
本次活动的“孝心十碗菜”活动由市文明办、民政局主办，菜谱是面向全市征集的，由各镇街和妇联推荐后评选得出。重阳节期间，“孝心十碗菜”活动将在全市各镇街居家养老服务中心陆续开展。
村民“大厨”秀拿手菜
烹制重阳大餐
现场好不热闹：几口炒锅一字排开，村民志愿者炒菜的炒菜，摆盘的摆盘，忙得不可开交。一天前，六都村党总支决定响应“情暖重阳孝行商城”——“九个一”活动号召，组织开展品尝一桌“孝心菜”为主题的重阳活动，邀村民制作菜肴，置办重阳亲情大餐，陪老人过节。消息一出，不少党员干部和村民“预约”做大厨，短短两个小时，村里就征集了25名志愿者。
“红烧肉是我的拿手菜，也是家里人比较喜欢吃的菜，隔段时间都要烧一次。”六都村巾帼志愿者任后庆负责红烧肉的制作，担心老人们牙口不好，特地在锅里用小火多炖了一会。五花肉在各种调料和火候的加持之下，变成了人见人爱的美味，红亮诱人肥而不腻。
这道红烧肉，也是六都村老人最爱的美食之一。2017年11月底，六都村居家养老服务中心正式投用，老年食堂开伙后，村里的乡贤纷纷捐资捐物，每个月的15日，六都村党总支书记陈志刚都会自掏腰包，为老人加一道“暖心菜”，征求老人意愿后，确定为红烧肉，这一传统从六都村居家养老服务中心投用后，一直延续至今。
“我们每年重阳节都会把老人聚在一起，热闹热闹！”陈志刚介绍，从去年开始，他们就开始尝试，把老寿星的生日宴和传统佳节结合起来。
高龄老人成“座上客”
孝心菜里“尝”孝心
近两个小时的忙碌，中午11点整，10道菜肴上桌。宴席备好，志愿者们又上门邀“贵客”——村里的80周岁以上及在老年食堂就餐的老人。测温、登记……做好防疫工作引导老人们落座后，志愿者们又做起服务员。“奶奶，我先给你舀点热汤，暖暖胃。”六都村专职女委员周玲林贴心得紧，一边介绍菜品，一边帮老人们夹菜。
志愿者们穿梭在宴席间，为老人们上菜添饭，50几位老人们围坐一起开心地品尝着美味的菜肴，提前欢度重阳佳节。
陈健生是一名参加过抗美援朝战争的老兵，今年96岁高龄的他依旧精神矍铄。看着满桌的爱心菜，他既感动又有点过意不去，“好久没有和这么多人一起吃饭了，真是麻烦大家啦！”“一道菜就是一份最普通平常的孝心，希望老人们能开开心心过个节！”党员志愿者蒋群仙笑称自己也是当奶奶的人，可是能为这些老人们做一道菜，感觉像孝敬自己的父母，特别开心。
除了高龄老人，热闹的“孝心宴”现场还吸引了许多老人来做客，大伙说，明年重阳，还要将这个传统继续下去。当天，六都村现场还安排了志愿者为老人拍摄全家福，记录幸福的瞬间。
孝义文化为苏溪镇的根脉文化。苏溪镇党委委员何琦俊表示，接下来，苏溪镇将会多组织这样有益身心健康的文化活动，全面提升老人生活质量，大力弘扬尊老、敬老、爱老的中华传统美德，践行孝老爱老的新时代文明风尚，让老年人更好地共享经济社会发展成果。
