中国义乌网1月11日讯(记者 方维 陈佳琪 编辑 童晓)当前疫情防控形势依然严峻，进口冷链食品的安全问题是重中之重。作为集农产品仓储、物流、批发、配送于一体的综合性市场，浙中农副产品物流中心如何保障进口冷链食品的安全呢？
今天(1月11日)，记者来到在浙中农副产品物流中心，经营进口冻品生意的黄荣禹正在对明天需要进场的一些冷链产品进行预申报。
目前，浙中农副产品物流中心共有进口冷链商户15家，每日进口冻品货量约3-4吨。为保障进口冷链食品安全，他们不仅要守好“入口关”，还充分发挥“人防”作用。
守好冷链食品“入口关”，“浙冷链”二维码发挥了极其重要的作用。黄荣禹告诉记者，他的冷冻猪肉产品都是从加拿大运来的，而这些产品上都贴有“浙冷链”二维码。“现在我们只要扫这个‘浙冷链’二维码，就可以查到这件产品的检验检疫证明、核酸检测报告、消杀证明、流通去向等，实现货品来源去向全链条监管、全过程追溯，形成了物防全流程闭环。”黄荣禹说。一旁的采购商吴女士则打开手机支付宝扫了扫，立即出现了食品的“来龙去脉”，简单浏览信息后，吴女士直呼十分便捷且有安全感。
据悉，进口冷链食品必须具备检验检疫合格证明、消杀证明、核酸检测证明、“浙冷链”码等三证一码才可以进行销售。
除了守好冷链食品“入口关”，浙中农副产品物流中心还严格把控进口冷链食品流通渠道。记者了解到，浙中农副产品物流中心要求冷链从业人员每日进行两次测温、每周进行一次核酸检测；同时，冷链食品企业落实主体责任，严格把控进口冷链食品流通流程，加强从业人员个人防护，确保进口冷链食品安全放心。
据介绍，针对进口冷链产品，他们在冷冻区严格实行每日申报制度——经营户主需要前一天进行预申报，而待次日到货并在进口冷链专区卸货后，工作人员和户主会将货物的“三证一码”进行查验，核验无误后再对外包装进行消杀，最后才能登记和入库。
浙中农副产品物流中心有关负责人表示，浙中农副产品物流中心将持续强化对进口冷链食品的追溯管理，严格落实从业人员健康管理，真正做到进口冷链食品“全受控、无遗漏”，筑牢冷链食品防疫“隔离墙”，全力保障市民“舌尖上的安全”。
